河南駐馬店有什么特色美食，我來(lái)告訴你，看你猜對多少
1、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚是河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)。汝南涮牛肚肚脆湯美、肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞。走進(jìn)汝南縣城的淮府街、娘娘巷、大街口這些小吃聚集的地方，你可以看到這里到處是涮牛肚。這一傳統小吃以其獨特的風(fēng)味深受人們喜愛(ài)。我比較喜歡吃麻辣的，你喜歡什么口味的，這里都能滿(mǎn)足你。
汝南涮牛肚2、汝南馬蹄馓子
馬蹄馓子是汝南地方風(fēng)味之一，有著(zhù)近三百年的歷史。因其條似金絲，焦香酥脆，形似馬蹄而得名。汝南馬蹄馓子與其他地區的馓子比較，最大的特點(diǎn)是用香油炸馓子，味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存，既是老弱、小孩、產(chǎn)婦的補品，又是親朋好友交往的禮品。1996年在河南國際飯店面點(diǎn)評選大賽中奪冠。
汝南馬蹄馓子3、白家燒雞
白家燒雞起源于民國初期。它是由泌陽(yáng)縣羊冊鎮回民白尚仁老先生以家養土雞為原料，利用祖傳鹵料配方鹵制而成，以肉爛皮酥、里咸外香、色正味美備受人們青睞。
白家燒雞薄山湖松針野生魚(yú)是河南省駐馬店市確山縣的特產(chǎn)。這種魚(yú)大而肥，體內含有一定程度的中草藥成分，其肉質(zhì)獨特，湯鮮甘美，富含對人體大腦細胞生長(cháng)發(fā)育、新陳代謝起著(zhù)重要作用的物質(zhì)：EPA 和 DHA 兩種不飽和脂肪酸。具有提神補腦、明目健脾、潤體養命、延緩衰老的功能，肉質(zhì)鮮美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美譽(yù)， 實(shí)屬野生魚(yú)中的精品。現在野生魚(yú)越來(lái)越少了，想吃的抓緊了啊。
薄山湖松針野生魚(yú)5、野里燒餅
野里燒餅，歷時(shí)已久，明清時(shí)即負盛名。民國時(shí)，徐友禮在縣城東大街經(jīng)營(yíng)，故又稱(chēng)徐氏燒餅。徐氏燒餅以清香麻油，生豬肉油和細白麥面為主料，制成圓形，內有蔥花、豬油，外涂撒飴糟、芝麻，貼入特制半圓形口向下鍋內，下以木炭火烘烤，色澤棗紅，質(zhì)地焦酥柔軟，常年供不應求，主要分布在新蔡縣櫟城野里集古呂鎮等。
野里燒餅6、明宮三菇鴨
明代宰相徐達從宮中帶回秘方，三菇燉鴨，口味可口，營(yíng)養豐富。其原料有櫻桃谷鴨、花菇、蒜頭、珍菇、冬瓜、藥包、姜、鹽、味精、胡椒粉。特點(diǎn)：湯味清香淡雅，肉細嫩爽口。特點(diǎn)是面皮筋香，肉嫩滑。
明宮三菇鴨7、西平空心燒餅
西平空心燒餅，是遠近馳名的地方特產(chǎn)。早在一千三百多年前，西平人就會(huì )做燒餅。那時(shí)不過(guò)是用發(fā)酵的面粉做的“牛舌頭火燒”，后經(jīng)改進(jìn)，才成空心燒餅，具有焦黃鮮美，香甜酥脆，既可作主食，又可當點(diǎn)心。
西平空心燒餅8、風(fēng)味熱豆腐
風(fēng)味熱豆腐是河南駐馬店市知青地鍋城的方特色風(fēng)味名吃，此菜歷史悠久，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)，成為驛都有名的特色小吃。制作方法:把黃豆泡發(fā)后用打漿機磨成豆漿，燒開(kāi)后，用鹵水點(diǎn)制加入辣椒醬、芝麻醬等而成。特點(diǎn):具有嫩、香辣可口、老少皆宜的特點(diǎn)。
風(fēng)味熱豆腐9、五香松花蛋
河南省確山縣生產(chǎn)的松花蛋別具一格，除保持傳統松花蛋的色、香、味外，具有獨特的五香味，而且成熟期短，故稱(chēng)快速松花蛋。
五香松花蛋10、汝南雞肉丸子
汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)。雞肉丸子是汝南有名的歷史小吃，其特點(diǎn)是油而不膩、光澤如玉、食之雞味濃厚、松軟可口，老幼皆宜。走進(jìn)汝南縣城，幾家小吃店一口滾開(kāi)的大鍋里漂著(zhù)一個(gè)個(gè)雞蛋大小的丸子，這就是汝南的特色名吃--雞肉丸子。這一傳統歷史小吃以其獨特的風(fēng)味深受人們喜愛(ài)，讓人百吃不厭，有很多游客都是慕名前往汝南一飽口福。
我今天就給大家推薦這些，雖然大部門(mén)都不是駐馬店市里的美食，但是這些也能代表駐馬店的美食文化，我知道還有好多的特色美食我沒(méi)有推薦，有沒(méi)有小伙伴要補充的，有的話(huà)就在下方留言吧，把你知道的特色美食推薦給大家，也讓更多的人了解更多的駐馬店美食。
喜? ?的朋友就點(diǎn)點(diǎn)贊、點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，轉發(fā)收藏吧，謝謝大家支持
Hash:97a5141fc5b85a28b777e9c7a8dbf783e32193d4
聲明：此文由 小伙美食愛(ài)好者 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com