馬蹄馓子

駐馬汝南馬蹄馓子是一種古老的傳統面食小吃，屬于寒食節，清明節食俗，已有3000多年的歷史。馬蹄馓子系用清油細面炸制而成，因條細色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，干吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經(jīng)濟實(shí)惠。如今，汝南馓子改進(jìn)了制作方法，具有把小、條細、色鮮、味純的特點(diǎn)。

中文名：馬蹄馓子

主要原料：小麥，芝麻

是否含防腐劑：否

適宜人群：老少咸宜