舌尖上的梧州！這些美食小吃可能你見都沒見過
廣西的梧州，是粵語的發(fā)源地之一，也是嶺南文化發(fā)源地之一，享有“綠城水都”"百年商埠"“世界人工寶石之都“等美譽(yù)。梧州離廣東特別的近，故這里的本地人口味主要是以粵菜為主，又摻合著廣西的本土特色和川味。我們來看看都有哪些小吃？
龜苓膏是歷史上名貴的藥膳，相傳是清朝時(shí)供給皇帝適應(yīng)，用鷹嘴龜和土茯苓做成，夏季食用清熱去火，其性溫和，具有清熱祛濕、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等功效，備受大家的喜愛。龜苓膏特別適合天氣熱的時(shí)候引用，全身透涼。
梧州六堡茶屬于黑茶，有著紅、濃、陳、醇的檳榔香氣，味道清爽醇厚，味中有甜、湯色澄明。是全國最出名的茶之一。經(jīng)常見親戚朋友拿來送禮，特別有面子。
相傳已有近百年歷史，它因氣味芳香、鮮嫩甘美、制作工藝獨(dú)特而蜚聲海內(nèi)外，1985年，梧州紙包雞被選拍入《中國一絕》風(fēng)情電視紀(jì)錄片。
開始吃只以新鮮的河蝦或魚片配入熬爛的稀粥中，后來增加了許多配料，如海蜇、花生、腐皮、蔥花、雞肉、鴨肉、瘦肉、豬牛上下水等，吃起來鮮香可口，大受顧客青睞。
冰泉豆?jié){
以優(yōu)質(zhì)黃豆和廣西名產(chǎn)柳花牌白糖為原料，用獨(dú)特的冰井泉的井水浸泡優(yōu)質(zhì)黃豆，精工細(xì)磨后經(jīng)各種工序精制而成。冰泉豆?jié){又名“滴珠蜜味豆?jié){”，以其獨(dú)特風(fēng)味飲譽(yù)中外，人們說：“不飲冰泉豆?jié){，不算到過梧州”。
月餅選料純正，制作時(shí)既用傳統(tǒng)方法又有現(xiàn)代工藝。月餅色澤金黃光潤，皮薄餡靚，嫩滑爽口，風(fēng)味獨(dú)特，味道鮮美，入口不膩，因而深受消費(fèi)者喜愛。
將田螺與三黃雞件混和在瓦撐鍋內(nèi)的美食，配以甜筍、生姜、紫蘇等料，肉嫩湯鮮，香味誘人。
同心米粉
選用藤縣同心村的優(yōu)質(zhì)大米和優(yōu)質(zhì)水，經(jīng)科學(xué)方法和傳統(tǒng)工藝精制而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速熟耐煮、湯清不濁、入口爽脆及細(xì)幼美觀等特點(diǎn)而久負(fù)盛名
和味龍虱
梧州的龍虱食用已經(jīng)有幾百年歷史了，是梧州人的家常小菜。黑溜溜的外形有點(diǎn)嚇人，但味道鮮美，膽大的朋友可以試一試。
牛腸酸
酸的牛雜你吃過嗎？牛腸酸是梧州人最愛特色美食之一，用特制的酸湯泡煮牛肺、牛腸、牛肚、豆腐泡、海帶等，再蘸上又酸又辣的醬料，別有一番風(fēng)味。
看著那么多的小吃特產(chǎn)，我每樣都想嘗試呢。來一次舌尖之旅，吃遍梧州大街小巷！
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