濟(jì)寧任城區(qū)6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
任城區(qū)屬于山東省濟(jì)寧市，位于魯西南平原，京杭大運(yùn)河中段，京杭大運(yùn)河、京滬高鐵等穿境而過，下面小編給大家分享一下到了濟(jì)寧任城區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、糝湯
糝湯，又名“肉粥”，是一種傳統(tǒng)地方名吃，流行于山東魯西南一帶，尤以濟(jì)寧為最，現(xiàn)為當(dāng)?shù)匕傩盏娜粘?a href='/meiwei/' target=_blank>美味早餐，歷史悠久，為當(dāng)?shù)厝嗣袼矏邸?/p>
2、甏肉干飯
甏肉干飯是山東省濟(jì)寧市的傳統(tǒng)特色名吃，是精選新鮮豬五花肉或里脊肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。
3、漂湯魚丸
漂湯魚丸是一種老少咸宜、味美可口的菜肴。選用鰱魚、白魚、鯉魚去皮剔刺的精魚肉，剁成餡，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間攪拌，按一個(gè)方向攪中間加少許清水直至起白沫，然后入沸水氽成。而后再把魚丸放在清水中浸泡一段時(shí)間，再用調(diào)料做好湯，將丸子從水中撈出放入湯中，再把湯燒開，盛出食用。 魚丸子呈乳白色，大小如白果，白色的魚丸漂在湯中，再撒上點(diǎn)蒜苗、香菜，色香味俱佳。
4、缸貼
缸貼是濟(jì)寧的傳統(tǒng)面食，在濟(jì)寧它是僅次于饅頭的主食。缸貼的烤制方法類似于新疆的馕，北方的吊爐燒餅，與前兩者不同的地方是它是用砂缸做成的爐具以無煙的焦炭為燃料烤制的所以風(fēng)味和口感更為特別，此面食在濟(jì)寧不論是城里還是鄉(xiāng)下到處都有賣，很多人會(huì)配上雞湯或者糝湯吃缸貼、
長(zhǎng)溝葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)，享譽(yù)濟(jì)寧大地，榮獲了濟(jì)寧市葡萄金獎(jiǎng)第一名；葡萄示范園區(qū)被市、區(qū)兩級(jí)財(cái)政列為’雙增’工程，被推薦為省級(jí)科普示范基地。
6、泗河西瓜
泗河西瓜，產(chǎn)于接莊街道、石橋鎮(zhèn)沿泗河西岸的南貫集、東鄭莊、齊營(yíng)、郝樓、栗河崖、張橋等村。始于唐代末年，已有一千多年的歷史，西瓜個(gè)體適中，味口脆甜。
以上是給大家分享的任城區(qū)的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到任城區(qū)的朋友可以找找嘗嘗，歡迎任城區(qū)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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