廣州小吃街廣州小吃街哪里最好
來(lái)廣州了，在吃的方面是一定要盡興的!許多大街小巷的老字號小吃隱藏的特別深，味道美味，價(jià)格實(shí)惠，而且還能感受當地的市井氣息，這是怎么也不可以錯過(guò)的。
不過(guò)，這些四散在廣州各處的小店，一時(shí)之間找起來(lái)還是要頗費些功夫的。不如來(lái)看看這篇，小編搜集了廣州幾十家老字號小吃，大家可以輕松了解“點(diǎn)什么”和“怎么去”啦。
收起一碗云吞面云吞面是廣州著(zhù)名的小吃，湯底、面條、云吞三個(gè)要素都是很講究的。湯底要濃郁，面條要Q彈，云吞內餡的蝦肉要鮮美脆爽。符合以上標準的才算一碗合格的云吞面，那么要去哪里吃呢?
?寶華面店
寶華面店是一家位于上下九的老牌面店，店面不大，裝修風(fēng)格比較傳統，用餐高峰時(shí)間這里門(mén)庭若市。店內特色是它的面，用的是傳統竹升面，爽滑有韌勁。
推薦菜品：
【云吞面】
一碗面看著(zhù)很普通的，味道卻實(shí)在驚艷。五顆云吞粒粒皮薄飽滿(mǎn)，內餡是大顆實(shí)在的蝦仁。湯頭濃郁卻不膩，大多食客都會(huì )把湯喝完。
△寶華面店云吞面
【金牌豬手面】
豬蹄紅燒，煨的入味，湯底鮮甜。適合想要補充膠原蛋白的姑娘們。
【和風(fēng)蘿卜】
蘿卜煮的酥爛，湯汁的味道都融進(jìn)去了，非常濃郁。
【酸蘿卜】
店內無(wú)限量供應的開(kāi)胃泡菜蘿卜，口感酸爽脆嫩。老食客來(lái)此點(diǎn)面都一定會(huì )加上這個(gè)小菜一起吃，開(kāi)胃還解膩。
人均消費：
25元
用餐貼士：
1、店鋪位于上下九，價(jià)格相對其他地方稍貴些。
2、店鋪營(yíng)業(yè)到晚上12點(diǎn)，夜晚出來(lái)活動(dòng)的小伙伴，也可以來(lái)此吃上頓夜宵。
3、桌上擺著(zhù)醋、辣椒等調料，可根據自己的口味添加。初次前來(lái)的小伙伴，建議品嘗原汁原味。
4、店內都為圓桌，時(shí)常需要搭臺拼桌。
△寶華面店內部環(huán)境
地址：
寶華路117號(近恒寶廣場(chǎng))
交通貼士：
乘坐地鐵1號線(xiàn)至長(cháng)壽路站下車(chē)，步行可達。
?其他面店推薦：
堅記面店
地址：長(cháng)壽東路299-301號(近長(cháng)壽路)
麗的面家(多寶路店)
推薦菜品：叉燒、細蓉云吞面、燒鵝
地址：多寶路296-298號
吳財記面家
推薦菜品：炸云吞、云吞面、凈云吞、牛腩面
收起一條腸粉腸粉是廣東西關(guān)的傳統小吃，分為布拉腸和豬腸粉。布拉腸薄薄的外皮內包裹著(zhù)豐富的餡料，雞蛋、牛肉、豬肉、蝦仁等都可選擇。而豬腸粉是用純米漿制成，卷成卷狀后切成小份，然后蘸醬料食用。喜歡吃餡料的小伙伴可以選擇布拉腸，想要品嘗腸粉質(zhì)感的那就要嘗嘗豬腸粉了。
?銀記腸粉
銀記腸粉是廣州頗為有名的一個(gè)腸粉品牌了，擁有很多家分店，總是人頭攢動(dòng)。它家的腸粉外皮通透，口感嫩滑，加上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料，入口超滿(mǎn)足。
△銀記腸粉
推薦菜品：
【牛肉腸粉】
腸粉外皮包裹著(zhù)大塊牛肉，鮮嫩美味，是來(lái)店客人點(diǎn)的最多的一個(gè)菜品。
【鮮蝦腸粉】
腸粉內餡是大顆的彈牙蝦仁，配上醬油，更添鮮甜。
【鴛鴦腸粉】
如果想吃?xún)煞N腸粉，就點(diǎn)它啦。一條牛肉腸，一條鮮蝦腸，非常適合獨自來(lái)店的客人哦。
△銀記腸粉
人均消費：
16元
地址：
銀記腸粉店(惠福東路店) ：惠福東路519號(近北京路)
交通貼士：
乘坐6號線(xiàn)至北京路站下車(chē)，步行可達。
?其他餐廳推薦：
推薦：牛肉腸、鴛鴦腸、上雜粥
地址：多寶路88號(近西關(guān)培英中學(xué))
芳記小食店
△芳記小食店
推薦：鴛鴦腸、牛肉腸、皮蛋瘦肉粥
地址：西華路280號(82中對面)
收起一盅燉品講究養生的廣州人，每天一盅燉品可是少不了的，而椰子燉雞又是尤為有名的一道。豐富的食材加入椰子中，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的凈心熬煮，成就了一盅美味又營(yíng)養的燉品。來(lái)廣州，一定要試試了。
?達楊原味燉品
達楊原味燉品是非常有名的一家老字號燉品店，很多廣州本地人都會(huì )光顧。店門(mén)口經(jīng)常大排長(cháng)龍，為了嘗到店內的一盅燉品也值了。店面較小，大多數客人會(huì )選擇打包帶走。
△達楊原味燉品
推薦菜品：
【原只椰子燉竹絲雞】
雞湯的鮮美配上椰子的清甜，這組合簡(jiǎn)直完美!雞肉經(jīng)過(guò)燉煮仍然保持了柔嫩的質(zhì)感，配合湯一起入口十分美味。不添加味精，自? ??的鮮美健康又營(yíng)養。
△達楊原味燉品 原只椰子燉竹絲雞
豬腦處理的很好，毫無(wú)腥味，入口嫩滑。加入具有祛風(fēng)功能的天麻，更增添了這盅燉品的營(yíng)養價(jià)值。
人均消費：
18元
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
12:00-24:00
地址：
文明路160-1號(近文德路)
交通貼士：
乘坐1號線(xiàn)至農講所站，步行可達。
?其他餐廳推薦：
信行豐燉品皇店(豐燉品皇店)
△信行豐燉品皇店
推薦：原只椰子燉竹絲雞、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉竹絲雞
地址：光孝路65號(近地鐵西門(mén)口站)
收起一碗粥來(lái)廣州，一定要嘗下廣式粥了。粥煮的軟糯綿密，加入豐富的食材又入味鮮美。不論早餐還是夜宵，來(lái)一碗滾燙的粥溫暖了身心。
廣式粥的種類(lèi)很豐富，豬肝粥、雞粥、魚(yú)片粥等等。而最為有名的是艇仔粥和及第粥，是來(lái)廣必吃的兩種粥品了。
?伍湛記(龍津中路店)
伍湛記是及第粥始創(chuàng )的老字號店家，在廣州當地人中口碑很好。及第粥和艇仔粥是店內的招牌，游客來(lái)此必點(diǎn)。并且，該店十分物美價(jià)廉，菜品量都較大。
△伍湛記
推薦菜品：
【艇仔粥】
軟糯綿密的粥內加入了豐富的食材，魷魚(yú)、魚(yú)片、豬皮、蛋皮、花生、油條……再撒上新鮮的蔥粒，聞著(zhù)就垂涎欲滴。入口鮮甜不腥，加上油條和粥的完美融合，令人無(wú)比滿(mǎn)足。
△伍湛記
【及第粥】
其實(shí)就是豬雜粥，加入了豬肝、豬腰、豬腸等。食材都處理的很干凈，沒(méi)有異味。爽嫩的豬肝、豬腰和滑嫩的豬腸，絕對是內臟愛(ài)好者們不容錯過(guò)的美味。
【咸煎餅】
來(lái)店喝粥的老食客，多半會(huì )點(diǎn)上一個(gè)咸煎餅。外皮酥脆，內里柔嫩卻又有嚼勁，咸甜中夾著(zhù)南乳味，真是好特別的味道。地道食客都會(huì )拿它蘸粥吃，聽(tīng)說(shuō)更好味哦。不過(guò)，這可是店內的熱銷(xiāo)產(chǎn)品，要吃可得抓緊了。
人均消費：
19元
地址：
龍津中路334號(近龍津西路，聚鴻食品旁)
交通貼士：
乘坐1號線(xiàn)至陳家祠站，步行可達。
?其他餐廳推薦：
陳添記(十五甫三巷店)
△陳添記
推薦：艇仔粥、魚(yú)皮、豬腸粉
△陳添記豬腸粉
△陳添記艇仔粥
地址：寶華路十五甫三巷內進(jìn)第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)
收起一勺雪糕在街頭逛的累了熱了，這時(shí)候來(lái)份廣州老字號冰室供應的傳統雪糕，一勺透心涼。
?順記冰室
順記冰室是一家經(jīng)營(yíng)多年的老字號，很多廣州人會(huì )來(lái)此回味兒時(shí)的味道。門(mén)面看著(zhù)小，店內的位置卻不少。老舊的裝修，熱鬧的人聲，很有生活氣息。
△順記冰室
△順記冰室
冰室雖供應主食，但鎮店之寶卻是雪糕冰品。芒果、椰子、榴蓮等多種口味，為不同愛(ài)好的食客多種選擇。濃郁厚重的奶味完美融合水果的清甜，綿密細膩的口感，順滑無(wú)冰渣，一口一口非常過(guò)癮。
△順記冰室 椰子雪糕
推薦菜品：
芒果雪糕、椰子雪糕、榴蓮雪糕
△順記冰室
人均消費：
20元
地址：
寶華路85號(近寶華面店)
交通貼士：
乘1號線(xiàn)至長(cháng)壽路站，步行可達。
?其他餐廳推薦：
成裕雪糕店
推薦：班戟薄餅夾雪糕、甜筒雪糕、班戟、綠茶雪糕
地址：龍津西路162號
收起一口奶說(shuō)到廣州的甜品，雙皮奶和姜撞奶是一定要嘗嘗的兩樣。
?南信牛奶甜品專(zhuān)家
南信牛奶甜品專(zhuān)家位于上下九，是一家經(jīng)營(yíng)了六十余年的老字號店鋪，很多本地食客在此店從小吃到大。店內無(wú)論何時(shí)都是滿(mǎn)滿(mǎn)的客人，永遠都需要搭臺。不過(guò)招牌雙皮奶的滋味會(huì )讓人覺(jué)得，等待的時(shí)間是值得的。
△南信牛奶甜品專(zhuān)家
推薦菜品：
【雙皮奶】
店家采用高品質(zhì)的水牛奶為原料，經(jīng)過(guò)傳統的制作工藝制成。雙皮奶入口嫩滑Q彈，奶香濃厚。可選冷熱，冷的爽口適合夏天，熱的更加香濃。還可以加紅豆、芒果等配料，層次更加豐富。
△南信牛奶甜品專(zhuān)家 紅豆雙皮奶
【姜撞奶】
姜撞奶姜味略重，入口微苦微辣，但混合奶味卻又異常和諧，此外這款還有驅寒的功效。不過(guò)，不愛(ài)好姜味的小伙伴慎點(diǎn)。
人均消費：
23元
地址：
荔灣區第十甫路47號(近寶華路)
交通貼士：
乘1號線(xiàn)至長(cháng)壽路站，步行可達。
?其他餐廳推薦：
百花甜品
△百花甜品
玫瑰甜品
)
地址：文明路218號(近中山圖書(shū)館)
推薦：杏仁豆腐、芒果西米露、雙皮奶
仁信甜品(北京路店)
推薦：雙皮奶、紅豆雙皮奶、姜撞奶
地址：惠福東路548-552號1樓(近摩登百貨)
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