上海哪家黃魚(yú)面好吃
上海人給很喜歡面食，特別是黃魚(yú)面應該屬于代表性的一款了，在當地能發(fā)現到許多家專(zhuān)營(yíng)黃魚(yú)面的面館。黃魚(yú)面的特色在于其主料黃魚(yú)是事先經(jīng)過(guò)腌制，且搭配了雪菜入味，因此口感比較咸香。
而湯頭也會(huì )有黃魚(yú)的魚(yú)香，口感鮮而不膩。接下來(lái)，小編就來(lái)給大家推薦幾家好吃的黃魚(yú)面吧！
1.“明呈黃魚(yú)面館”
招牌黃魚(yú)面
這家店位于大木橋路斜土路口，綠底紅字的招牌很顯眼，招牌下面還有行小字：到撒地方氣切嘎好切額黃魚(yú)面。店面頗小，但仍擋不住慕名而來(lái)吃面的人!
魚(yú)的份量挺多，一碗45元的黃魚(yú)面至少有六條小黃魚(yú)!魚(yú)肉質(zhì)地緊致，湯加上白胡椒，味道很濃很醇。
地址：斜土路1370號
人均：55元
2.“町薌黃魚(yú)傳說(shuō)”
24k純金黃魚(yú)面
一家口碑很好的黃魚(yú)面館，老板是可愛(ài)的退役兵哥哥，請來(lái)專(zhuān)門(mén)的味蕾研發(fā)團隊調制出美味的黃魚(yú)面。
“24k純金”光聽(tīng)名字就非常的狂拽酷炫，每天精選新鮮黃魚(yú)，文火燉成一鍋鍋味美的黃魚(yú)湯。它家不僅可以吃到黃魚(yú)面，還可以涮火鍋咧。
地址：浙江南路10號|古宜路186號|雁蕩路99號
人均：35元
3.“家有嗲面館”
黃魚(yú)蝦仁面
家有嗲面館店面不大但是勝在干凈，整潔。要說(shuō)鮮味十足莫過(guò)于這碗黃魚(yú)蝦仁面，黃魚(yú)塊和蝦仁幾乎蓋滿(mǎn)湯碗，上頭還撒滿(mǎn)了白芝麻。魚(yú)肉鮮嫩蝦仁Q彈，面也很有勁道，湯底鮮得眉毛要掉下來(lái)，吃下去感覺(jué)好滿(mǎn)足，
地址：東蘭路258號
人均：25元
小編也只是推薦了三家，至于哪家好吃，其實(shí)就得看個(gè)人口味了。因為不同的店即使做的都是黃魚(yú)面，但都有著(zhù)其不同的風(fēng)味，各花入各眼，都有著(zhù)一大群的喜歡者。
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