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        彭山冰粉

        彭山冰粉是四川眉山市的著(zhù)名小吃,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。據考證,冰粉始于明朝末年的武陽(yáng)(今眉山彭山區),最初僅在眉山境內販賣(mài),后來(lái)逐漸傳到周邊市縣,到了清朝中期傳遍四川,后傳遍全國,彭山冰粉由此名揚天下。彭山冰粉最初只有冰粉和紅糖,后來(lái)在冰粉里加入花生末、果脯末、芝麻等,品種也逐漸多了。MAIgoo美食小編推薦眉山其他特色美食小吃:月牙蒸餃、峨眉糕、鰲陵羊肉湯、東坡松花蛋、彭山漂湯等等。
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