茅市燒餅

茅市燒餅是湖南省衡陽(yáng)市衡南縣茅市鎮的傳統特色小吃，已有一百多年的歷史，以其皮酥、清晰多層、味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，也是衡陽(yáng)地區享有盛名的傳統糕點(diǎn)。茅市燒餅制作精細，工藝考究，主要由面粉、白糖等制作而成，成品外皮酥脆清甜、味道香濃酥軟，常溫下可以放半個(gè)月。在當地，逢年過(guò)節或是紅喜事，送燒餅是傳統習俗。茅市燒餅因其口味松、香、酥、軟而備受人們喜愛(ài)，成為衡陽(yáng)著(zhù)名的特產(chǎn)糕點(diǎn)，非常適合送親朋好友。

中文名：茅市燒餅

外文名：Sesame cake

分類(lèi)：小吃，甜品

口味：可口、健康食品

主要食材：精面粉