包頭湯粉餃子

包頭湯粉餃子，俗稱(chēng)“皮條拉石頭”，是包頭特色美食小吃之一。湯粉餃子是用豬肉或羊肉，配以白菜、蘿卜和各種佐料制作成餡，包成餃子，再選用扁豆制成粉坨。烹飪時(shí)，先在翻滾的湯鍋里放入切成條狀的粉坨，將另一鍋里煮好的餃子和粉條，一齊倒入湯鍋中。臨出鍋時(shí)，放入食鹽、生蔥、醋、油潑辣面子等，味道酸辣可口。Maigoo美食小編推薦包頭其他特色美食：烤全羊、羊雜碎、手扒肉、金刀烤羊背、王桂圓熏雞等等。