河間芝麻花酥糖是滄州核減遠(yuǎn)近聞名，風(fēng)味獨(dú)特的食品，流傳至今已有1800多年的歷史。河間芝麻花酥糖入口酥脆，香甜可口，有回味無窮之特點(diǎn)。新中國成立后，酥糖業(yè)興旺一時(shí)。八十年代初，河北省委書記高揚(yáng)來河間視察工作，品嘗河間芝麻花酥糖后贊不絕口，說：這糖確實(shí)不錯(cuò)，別處糖稀做的酥糖，真沒有這個(gè)香甜酥脆的味道。