馬蹄火燒是濱州特色小吃之一，馬蹄火燒有非常悠久的歷史，具體的來源很多做火燒的師傅也說不清。因為火燒的形狀類似馬的蹄子，故名為馬蹄火燒。原材料主要以面粉，香油、芝麻為主，并使用特制的吊爐烤制而成。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。

中文名：馬蹄火燒

主要原料：芝麻

是否含防腐劑：否

適宜人群：老少咸宜

儲藏方法：常溫