天津素包是天津傳統(tǒng)風味小吃，常見的素餡包子有香餡、白菜餡、豆角餡、油菜餡、蝦皮韭菜餡、綠豆芽餡等，也是天津著名的面食小吃。天津素餡包子，濃郁的素香，唇齒留香，越吃越有滋味，蘸著用天津獨流醋和天津“四六瓣”大蒜腌制的臘八醋吃，別提多香了。天津素包尤以回民素包和石頭門坎素包比較出名，尤其是石頭門坎素包是天津素包的代表，已有百余年歷史，其制成的包子薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨特的素香味，食之回味無窮，為天津獨特傳統(tǒng)風味小吃。石頭門坎最有名的素包子是豆芽菜餡的，用發(fā)酵面皮包以豆芽菜、麻醬、醬豆腐、粉皮、香干、面筋、