臺南安平小吃：東陽土魠魚羹

鄰近臺南安平路與安北路交叉口的東陽土魠（tuō）魚羹，以招牌料理土魠魚羹，讓許多人為之著迷。不論是在地客或者是觀光客，紛紛聞香而來，品嘗這道臺南相當出名的美食小吃。

選自高雄港的遠洋新鮮漁獲所捕捉的土魠魚，不但新鮮看的見，而且品質(zhì)衛(wèi)生更是有保證。剛炸好的土魠魚條，外皮相當酥脆可口，里頭的魚肉更是鮮美甘甜，與香氣濃郁的羹湯一起入喉，相當順口。

尤其搭配米粉、面或是米飯的各式土魠魚羹系列，更是讓客人有多樣化的選擇。