2005年香格里拉酒業(yè)股份有限公司與迪慶州德欽縣政府合作種植葡萄，通過(guò)不斷開(kāi)發(fā)，目前已在德欽縣境內建成萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，包括赤霞珠、美樂(lè )、西拉、霞多麗等世界著(zhù)名優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種，其中的3000畝已通過(guò)有機葡萄與葡萄酒的國家認證，成為世界上海拔最高、面積最大的有機葡萄園。
這里的葡萄基地地處平均海拔2400米的世界自然遺產(chǎn)“三江并流”區金沙江、瀾滄江冷涼河谷。葡萄栽培在瀾滄江河谷兩岸的丘陵、山坡或斜坡上，高原產(chǎn)區年均日照時(shí)數高達2233小時(shí)，晝夜溫差大于15℃，使這里的葡萄很容易就具備高達25度的糖分及紫寶石般的顏色；用于葡萄灌溉的水源是世界獨一無(wú)二的6000米萬(wàn)年雪山融水，水質(zhì)清澈又包含大量礦物質(zhì)，有利于塑造高原葡萄的獨特風(fēng)格；高原上強烈的紫外線(xiàn)，使得葡萄中“白藜蘆醇”的含量更加豐富；瀾滄江沿岸2100米以下的地區，平均降雨量300到600毫米，采收前一個(gè)月幾乎很少降雨，葡萄不容易發(fā)生病蟲(chóng)害，表現出極佳的品質(zhì)……高海拔、低緯度、肥沃沙質(zhì)土壤和獨特氣候環(huán)境使這里的葡萄果實(shí)著(zhù)色好，含糖量高，香味濃郁，所釀的酒風(fēng)格獨特，成就了高品質(zhì)的高原美酒。