藠頭是一種深受人民喜愛(ài)的食品，以?xún)?yōu)良的新鮮 藠頭為主要源料 ,經(jīng)去污洗凈、腌制、發(fā)酵精制而成，產(chǎn)品于白色,半透明,肉質(zhì)細,口感脆嫩,氣味芬香,富有特殊的乳酸香味具有殺菌、解膩、開(kāi)胃、防癌、美容養顏等功效，且富含多種礦物質(zhì)，墊江出產(chǎn)的 藠頭不僅因其層多、色白、味脆聞名遐邇，更因其有著(zhù)消食、除膩、防癌等藥用功效博得世人青睞。Wi7墊江新聞網(wǎng),2011墊江牡丹節明星,墊江新聞,墊江縣,墊江油菜花,墊江論壇,丹鄉論壇,墊江房產(chǎn),墊江旅游,墊江人才,墊江