貴州省紫云自治縣板當鎮薏仁米種植歷史悠久，粒大色白、飽滿(mǎn)渾圓，具有糯、甘、稠等特點(diǎn)，并含豐富蛋白質(zhì)，被譽(yù)為“珍珠米”，具有極高的藥用和食用價(jià)值，極具開(kāi)發(fā)潛力。
板當薏仁米年種植面積超過(guò)4000畝，單戶(hù)種植20畝以上的農戶(hù)就有100余戶(hù)，以硐口村為中心的薏仁米年種植面積達20000畝以上。該鎮現有加工戶(hù)30戶(hù)，高峰時(shí)期加工量可達8000噸以上，已成為促進(jìn)該鎮農業(yè)增效、農民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。板當薏仁米品質(zhì)優(yōu)良，粗加工產(chǎn)品遠銷(xiāo)廣東、上海和日本、香港、新加坡等國家和地區，目前已成宴席的名菜和保健食品中的重要原料。形成了種植、加工、銷(xiāo)售相配套的產(chǎn)業(yè)格局，成為紫云自治縣農業(yè)主要產(chǎn)業(yè)之一。