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蒼溪脆香甜柚

蒼溪脆香甜柚是四川省廣元市蒼溪縣的特產(chǎn)。蒼溪脆香甜柚,果形美觀,果大皮薄,質(zhì)脆化渣,酸甜適度,香氣濃郁,可溶性固形物高,汁多核少,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良,深受消費(fèi)者的歡迎。

脆香甜柚是蒼溪縣從柚的實(shí)生芽變中選育出來的,1953年由四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局發(fā)現(xiàn),通過省、地、縣三級科研、技術(shù)部門鑒定,確認(rèn)為柚類早熟良種,定名為脆香甜柚,并于1974年載人《四川省果樹良種圖譜》。

脆香甜柚其主要特點(diǎn):樹勢中等,樹冠圓頭形,枝梢粗短、稀疏;果實(shí)闊卵形或錐狀扁圓形,單果重1300~1500 克,果皮薄,油胞較細(xì),色澤橙黃;肉質(zhì)脆,具香氣,風(fēng)味佳,可溶性固形物11.4%,糖含量8.96克/100毫升,酸含量0.62克/100毫升,維生素C含量39.81毫克/100毫升,品質(zhì)上乘;果實(shí)10月上、中旬成熟,每果種子60~70粒,也有少核的。脆香甜柚果形美,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),早熟,適應(yīng)性強(qiáng),是目前我國推廣的良種柚。

蒼溪縣域現(xiàn)有脆香甜柚10萬畝。

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