南川區常年種植水稻41.5萬(wàn)畝，稻谷總產(chǎn)量19萬(wàn)噸，在農民的年收入構成中，稻谷(米)銷(xiāo)售收入占整個(gè)收入的20%以上。全區41.5萬(wàn)畝水稻田中有31.4萬(wàn)畝處于海拔600—900米的倒置山區，無(wú)污染源，森林覆蓋率達40%以上，受金佛山小氣候的影響，其日平均氣溫相對較低，晝夜溫差大，作物生長(cháng)期長(cháng)，有利于優(yōu)質(zhì)米的形成。南川是天然的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區，為重慶市中高檔優(yōu)質(zhì)稻最適宜的種植區域之一。
該區從上世紀90年代開(kāi)始，充分利用優(yōu)越的自然條件進(jìn)行了優(yōu)質(zhì)稻示范種植。通過(guò)近十年的努力，實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻標準化栽培，在建基地，創(chuàng )品牌，培育龍頭企業(yè)等各方面進(jìn)行了探索，逐步走向了良性發(fā)展的軌道。先后被確定為國家級優(yōu)質(zhì)稻農業(yè)標準化示范區、重慶市綠色精品稻米生產(chǎn)基地和重慶市優(yōu)質(zhì)糧深加工產(chǎn)業(yè)化“百萬(wàn)工程”建設基地。該區于2003年通過(guò)南川米無(wú)公害基地認證，2004年通過(guò)“南川米”無(wú)公害產(chǎn)品認證，2006年通過(guò)了南川米無(wú)公害基地和產(chǎn)品的整體認證；200年申報了“南川米”地域品牌，目前已通過(guò)認定。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：南川境內山嶺縱橫，河谷幽深，地形呈東南向西北方向傾斜。北部系平行嶺谷區，南部屬婁山褶皺地帶。最高海拔2251米，最低海拔340米，晝夜溫差大。水稻生產(chǎn)土壤為沙溪廟組、蓬萊鎮組及綏家河組等成土母質(zhì)發(fā)育而成的紫色土和礦質(zhì)黃泥土，土壤PH值4.5-6.5，富含N、P、K等多種營(yíng)養元素和微量元素，宜種作物面廣。
（2）水文情況：全區水域面積6.7萬(wàn)畝，其中河流4萬(wàn)畝，水庫1.4萬(wàn)畝，坑塘0.01萬(wàn)畝，溝渠1.8萬(wàn)畝，堤壩水工建筑0.2萬(wàn)畝。境內江河縱橫，有大小河流58條。塘庫和江河能滿(mǎn)足水稻用水需要。且水稻用水水質(zhì)于2006年按綠色食品水稻用水質(zhì)量標準通過(guò)檢測，水質(zhì)良好，無(wú)影響水質(zhì)的其他因素。
（3）氣候情況：南川屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類(lèi)型，氣候溫和，年平均氣溫16.6℃，年最高溫度39.8℃，最低溫度3℃；年降雨量1185mm，雨量充沛；年日照1279小時(shí)；全年無(wú)霜期320天。生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率達47%。
（4）人文歷史情況：南川區獨特的生態(tài)氣候和環(huán)境條件，特別適合優(yōu)質(zhì)水稻的生產(chǎn)，“南川米”在重慶范圍內久享盛名。近年來(lái)，“南川米”的名氣、品質(zhì)及生產(chǎn)規模都已得到長(cháng)足的發(fā)展壯大，“南川米”生產(chǎn)區域已遍及34個(gè)鄉鎮，種植面積40萬(wàn)畝，常年產(chǎn)量16萬(wàn)多噸，“南川米”加工龍頭企業(yè)2家，均為綠色食品企業(yè)，有6個(gè)大米產(chǎn)品獲綠色食品認證，其中“金佛山牌”金佛山貢米和“冬水田牌”大觀(guān)米已由綠色食品升級為有機食品認證。“南川米”在重慶市場(chǎng)已成為消費者公認的名牌農產(chǎn)品。
地域范圍
“南川米”產(chǎn)地主要分布在東經(jīng)106°54′-107°27′，北緯28°46′-29°30′,東起南川區的魚(yú)泉鄉、水江鎮、騎龍鄉；南接合溪鎮、古花鄉、大有鎮、慶元鄉、頭渡鎮、金山鎮、德隆鄉；西臨神童鎮、石蓮鄉、南平鎮、興隆鎮、大觀(guān)鎮，北到太平場(chǎng)鎮、乾豐鄉、石溪鄉、冷水關(guān)鄉、民主鄉及南川中心地域的東城街道辦事處、南城街道辦事處、西城街道辦事處、木涼鎮、白沙鎮、土溪鄉、河圖鄉、石墻鎮、中橋鄉、鐵村鄉、鳴玉鎮、峰巖鄉、福壽鄉、三泉鎮的三十四個(gè)鄉鎮及街道辦事處，為全區統一生態(tài)環(huán)境條件下的40萬(wàn)畝“南川米”生產(chǎn)區域。