鳙魚三味 廣東 ? 江門 ? 新會(huì) 鳙魚三味 當(dāng)?shù)赜兄摹镑~三味”(鳙魚俗稱大頭魚，當(dāng)?shù)厝擞址Q崇魚)。所謂的“三味”，就是把鳙魚的各個(gè)部位分別用三種不同的方法烹調(diào)，魚頭用姜蔥和豉汁蒸煮，味道鮮美；魚骨和魚腩用姜蒜煮，原汁原味；其它魚肉就做成魚羹，當(dāng)?shù)厝朔Q魚茸粥，口感香滑。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 清水海鮮 下一篇 0001-01-01 臺(tái)山粽 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
