銅鐘柿子是湖北省咸寧市崇陽(yáng)縣銅鐘鄉的特產(chǎn)。銅鐘磨盤(pán)柿果色艷麗，果色為橘黃色，果味甘甜，自古以來(lái)受到人們的贊美，曾有“色勝金依，甘逾玉液”之美譽(yù)。
柿子是銅鐘鄉的傳統優(yōu)勢品種，既得市場(chǎng)青睞，也深得老百姓喜愛(ài)。獨特的氣候和土壤環(huán)境，形成了銅鐘柿子獨有品質(zhì)和文化。
據當地老百姓介紹，相傳銅鐘柿子已有一千多年的歷史。唐朝時(shí)期，唐太宗李世民的舅舅在銅鐘山開(kāi)山建開(kāi)元寺，李世民為表達自己對舅舅的孝心，保一方太平盛世、豐衣足食，特從北方移栽數棵磨盤(pán)柿到銅鐘山腳下，發(fā)展至今。
該鄉柿子樹(shù)分為兩部分，一部分為歷史遺留下的老柿子樹(shù)，主要分布在銅鐘村、獨石村，共有5000多棵，其中以銅鐘村廟林溝最為集中，樹(shù)齡100年以上的柿子樹(shù)達3000多棵。樹(shù)齡最大的一棵柿子樹(shù)有300多年歷史。
另外，2008年，鄉政府從北京引進(jìn)優(yōu)質(zhì)磨盤(pán)柿，在銅鐘村沿東干渠新建磨盤(pán)柿基地3000多畝，分布在銅鐘山、丫吉山周?chē)凑站徒瓌t分配給了當地300多戶(hù)村民認養，每戶(hù)多的有200多棵，少的有100多棵。至此，全鄉柿子樹(shù)達到3萬(wàn)多棵。