建陽(yáng)市最獨特的外銷(xiāo)傳統名茶。具有明目清心、清熱解暑之功效，其色、香、味、形獨樹(shù)一格，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，麗久不衰，深受臺、港、澳地區及東南亞各國華僑的喜愛(ài)。全市現種植白茶近萬(wàn)畝，年產(chǎn)量200噸。( 建陽(yáng))
建陽(yáng)白茶又稱(chēng)水吉白茶，是福建傳統名茶。其主要產(chǎn)品有壽眉、貢眉、白牡丹和白毫銀針。外銷(xiāo)市場(chǎng)主要是港澳和東南亞等地。
在1985年之前，福建白茶的出口量占全國的85%，其中過(guò)半源自建陽(yáng)，而建陽(yáng)茶廠(chǎng)毛茶原料90%出自漳墩，由于每年生產(chǎn)大量的白茶，當時(shí)的漳墩被稱(chēng)為“萬(wàn)擔公社”。
據了解，漳墩鎮白茶種植面積1.65萬(wàn)畝，每年產(chǎn)茶8000多擔，產(chǎn)值可達3000多萬(wàn)元，該鎮每年都要向東南亞各國及港、澳、臺地區出口100多噸白茶，國外市場(chǎng)供不應求，但其白茶銷(xiāo)售主要還是依靠原料出口，有量無(wú)價(jià)。為了打開(kāi)白茶國內市場(chǎng)，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當地茶農增收，該鎮從產(chǎn)業(yè)上扶持企業(yè)，積極出資為企業(yè)注冊了“建溪春”貢眉白茶商標；聘請茶葉種植技術(shù)人員對項目區種植戶(hù)開(kāi)展全面技術(shù)培訓，采用現場(chǎng)指導，舉辦技術(shù)培訓班等多種形式大力推廣適用技術(shù)和新技術(shù)，從而進(jìn)一步提高茶葉的品質(zhì)。同時(shí)把茶葉產(chǎn)業(yè)培育成為企業(yè)增效當地農民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。
漳墩“貢眉白茶”是福建特有的名茶類(lèi)之一。其制法獨特，不經(jīng)炒、揉，直接萎凋而成片葉茶，成茶外表滿(mǎn)披白毫，呈白色，屬輕度發(fā)酵茶類(lèi)。因它采摘嫩度要求高，加上獨特的加工工藝，造就了它獨特的品質(zhì)，深受消費者的喜愛(ài)。
2012年，經(jīng)國家工商總局商標局認定，“建陽(yáng)白茶”榮獲中國國家地理標志證明商標