阜新花生

阜新花生

阜新花生種植業(yè)近年來(lái)發(fā)展較快，現已實(shí)現向規模化和基地化方向發(fā)展。從2006年60.2萬(wàn)畝猛增到今年的144.5萬(wàn)畝，種植規模居全省第一位。今年，全市花生產(chǎn)量預計達到28萬(wàn)噸，阜新花生米質(zhì)好，宜食用，是南北方餐桌上的必備食品

阜新花生

地域范圍

“阜新花生”保護范圍位于東經(jīng)121°01′—122°26′，北緯。41°44′—42°34′之間，覆蓋老河土，富榮鎮，大阪，國華、十家子、泡子、務(wù)歡池、扎蘭營(yíng)子、塔營(yíng)子、沙拉、大巴、蒼土、福興地、舊廟、哈達戶(hù)稍、阜新鎮、建設、蜘蛛山、七家子、伊嗎圖、東梁、化-、招束溝、紫都臺、平安地、八家子、大固本、臥鳳溝、佛寺、新民、王府、太平、紅帽子、于寺、大五家子，共計35個(gè)鄉鎮。全縣花生種植面積達到160萬(wàn)畝，面積位居全省44個(gè)縣之首，常年產(chǎn)量30萬(wàn)噸。全縣35個(gè)鄉鎮每個(gè)鄉鎮都有花生種植，其中超過(guò)萬(wàn)畝的鄉鎮20個(gè)，超5萬(wàn)畝的鄉鎮12個(gè)，面積最大的老河土鄉，全鄉12.7萬(wàn)畝耕地，種植花生達10萬(wàn)畝。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）品質(zhì)特征：“阜新花生”在長(cháng)期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產(chǎn)品特征，生產(chǎn)出來(lái)的花生果皮白，皮色正，紋理清，籽粒飽滿(mǎn)均勻，果仁色澤純正，醇香適口；食用花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，濃香撲鼻，滋味可口，營(yíng)養安全，綠色健康。 （2）品質(zhì)特征：經(jīng)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗檢測中心（沈陽(yáng)）和中國科學(xué)院沈陽(yáng)應用生態(tài)研究所農產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量監測中心 測定，“阜新花生”蛋白質(zhì)和脂肪含量都較高，蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中包括8種人體不能合成的氨基酸，含有大量的維生素和酶，它不含營(yíng)養抑制物質(zhì)，飽和脂肪酸含量低，亞油酸含量高，不含膽固醇，無(wú)黃曲霉素，無(wú)農藥殘留，無(wú)重金屬污染，符合“出口歐盟花生質(zhì)量安全技術(shù)規程”。花生是重要的油料作物，花生仁含油45-55%，蛋白質(zhì)27-30%，碳水化合物6-23%，纖維素2%，灰分2-3%，還含有豐富的維生素E和B。（3）產(chǎn)品質(zhì)量安全規定：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準入所遵循的國家強制性技術(shù)規范名稱(chēng)、具體內容和相關(guān)法律法規規定。 GB3059----1996大氣質(zhì)量標準 GB5084----1992農田灌溉水質(zhì)標準 GB3838----1998國家地面水質(zhì)量標準 GB4285----1989農藥安全使用標準