涪陵這些小吃店，使我流連忘返！附涪陵小吃十強
綜合廣大讀者在“點(diǎn)評榜”微信平臺投票情況、
同行專(zhuān)家推薦情況、
及“點(diǎn)評榜”重慶區縣生活手冊編委會(huì )、“點(diǎn)評榜”評委會(huì )實(shí)地調查走訪(fǎng)
等了解到的商家情況，
“點(diǎn)評榜”重慶區縣生活手冊編委會(huì )在此發(fā)布涪陵小吃十強初選名單（排名不分先后），
歡迎廣大讀者和商家對此名單提出寶貴意見(jiàn)。
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包村長(cháng)
包村長(cháng)位于涪陵太極大道26號附7號，位置不錯，人流量大。
店內環(huán)境整潔，店面雖不大，但布置得井井有條，一塵不染的操作間，注重衛生，讓食客吃到放心包子。
面是用老面，從和面、發(fā)酵、醒面、包好上籠，歷時(shí)數個(gè)小時(shí)，所以包子面皮蓬松、筋道。每天的肉都是有檢驗檢疫報告的放心五花肉，肉包子一口咬下去肉汁噴香，肉嫩皮Q，肉餡香甜而富有彈性，湯汁鮮美。
地址：涪陵太極大道26號附7號
砣砣肉套餐
砣砣肉套餐位于涪陵澤勝中央廣場(chǎng)LGB28號，飯點(diǎn)人氣很旺，食客都喜歡光顧。
店內寬敞整潔，桌椅整齊的擺放，食物現買(mǎi)現添，操作一目了然。
砣砣肉方方正正的肉塊色澤紅亮，紅燒汁澆在肉上，絲滑香甜，吃上一塊，慢慢咀嚼，甜中帶咸，香軟滑膩，挑一塊配上一口米飯，慢慢咀嚼，肉香四溢，但卻完全不會(huì )覺(jué)得油膩，最后撒上的小蔥花，看著(zhù)漂亮又提味兒。
推薦菜品：砣砣肉套餐
地址：涪陵澤勝中央廣場(chǎng)LGB28號
劉肥腸面
劉肥腸面位于涪陵建涪農貿市場(chǎng)旁。位置優(yōu)越，人氣旺。
環(huán)境接地氣的面館，開(kāi)店多年，深受喜愛(ài)。肥腸做得酥、糯、香、有嚼頭，泡在面湯里，也一點(diǎn)沒(méi)有變味，而且依然色澤均勻，口感又嫩又韌。里面裹著(zhù)的油脂比較香，洗的干凈的才能像這般沒(méi)有異味，只有肥腸獨特的香味，易咬又帶著(zhù)嚼勁。
推薦菜品：肥腸面
地址：涪陵建涪農貿市場(chǎng)旁
每缽美味成都冒菜形象店位于涪陵區澤勝中央廣場(chǎng)B館G層18-20，位置好找，食? ?們非常喜歡光顧。
現代美食中飯菜為一體的時(shí)尚簡(jiǎn)餐，采用30幾種中藥香料秘制而成的底料加上雞骨熬制的高湯進(jìn)行冒菜。不使用任何復合調料、食品添加劑等，一切調味、湯汁源于自然。其味濃香鮮辣，其色光澤紅亮。“辣而不燥，開(kāi)胃爽口，久吃不上火”是真正的健胃益身美食。
推薦菜品：冒菜
地址：涪陵區澤勝中央廣場(chǎng)B館G層18-20
手工貴妃抄手
手工貴妃抄手位于涪陵實(shí)驗中學(xué)大門(mén)旁，位置不錯，受到食客們很多好評。
抄手口感Q彈爽滑，咸甜適中，佐料配比恰到好處，又香又辣，還有點(diǎn)麻味，抄手皮比較薄，使得每一個(gè)抄手都能均勻入味。
推薦菜品：抄手
地址： 涪陵實(shí)驗中學(xué)大門(mén)旁
源明面食
源明面食位于涪陵順江小區旁，位置很好找，一到飯點(diǎn)人氣十足。
大塊牛肉霸氣地躺在面條之上，燉的酥爛入味，又不會(huì )發(fā)干，搭配勁道足的面條，湯頭濃郁卻并不厚重，味道剛剛好。
推薦菜品：牛肉面
地址：涪陵順江小區旁
成都蔣記冒菜
成都蔣記冒菜位于涪陵區南門(mén)山金科世界走廊，人氣不錯，一到飯點(diǎn)許多食客光顧。
高湯采集骨湯精華，配以近幾十種中藥和天然香料，發(fā)揮了骨香，湯香撲鼻。可跟據自己味覺(jué)挑選口味，“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口鍋內的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干。
推薦菜品：特色鮮香牛肉冒菜，麻辣鮮毛肚冒菜，三鮮菌類(lèi)冒菜
地址：涪陵區南門(mén)山金科世界走廊
鮮味肥腸飯
鮮味肥腸飯店面位于涪陵順江花園香江苑N棟10號，人氣不錯，招牌醒目。
肥腸入味有嚼頭，皮肚Q彈。燒白豬皮表面是皺皺的，用筷子一夾，皮肉分離，肥瘦相間的三線(xiàn)肉，厚薄適度，一條完整的豬皮放進(jìn)口中，軟糯又有嚼勁。
推薦菜品：酸辣血 肥腸 牛肉 燒白
地址：涪陵順江花園香江苑N棟10號
趙崽兒面館
趙崽兒面館? ?于涪陵濱江路香江豪庭1棟樓下農行旁，招牌醒目，人氣很不錯。
桌椅都是中式復古風(fēng)，給人一種回到重慶老巷子里的感覺(jué)。吊燈好似古時(shí)燈籠的進(jìn)化，格外有情調。小面勁道，輔料香濃綿密，口感適中。
推薦菜品：牛肉面 小面
地址：涪陵濱江路香江豪庭1棟樓下農行旁
霸王餃子位于涪陵區澤勝中央大街LG，是附近的食客常常光顧的店。
手工包餃子，手法嫻熟，包好的餃子餃皮有好看又緊實(shí)的裙邊。湯頭都是每天新鮮熬制的，味道鮮美。
推薦菜品：餃子，油醪糟
地址：涪陵區澤勝中央大街LG
以上十強名單為初選名單，
“點(diǎn)評榜”重慶區縣生活手冊編委會(huì )將根據初選名單商家持續經(jīng)營(yíng)情況及廣大讀者意見(jiàn)，
最終選定涪陵小吃編入圖書(shū)“點(diǎn)評榜”重慶區縣生活手冊中。
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