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        南陽(yáng)市唐河縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

        美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

        唐河縣河南南陽(yáng)市下轄縣,位于河南省西南部,河南省、湖北省二省交界處,毗鄰南陽(yáng)市區,下面小編給大家分享一下到了唐河縣要品嘗一下的6道地方美食。

        1、唐河綠豆涼粉

        提起綠豆涼粉,在唐河可是無(wú)人不知、無(wú)人不曉。綠豆涼粉,顧名思義,是選用優(yōu)質(zhì)綠豆精制而成,制成的涼粉色澤明亮,口味清香,可涼調,可清炒,令人回味無(wú)窮,是唐河的一個(gè)名優(yōu)特產(chǎn)

        2、郭灘燒雞

        在唐河縣郭灘燒雞遠近聞名,素有"肉質(zhì)鮮嫩""五香脫骨"之盛名,為河南省南陽(yáng)的傳統名吃。始于唐宋鼎盛明清,至今已有四百多年的悠久歷史。制成品肉爛、骨酥、皮不破,食用時(shí)骨肉自動(dòng)分離,肥而不膩,味道鮮美。

        3、漿面條

        唐河漿面條兒主要材料是綠豆漿汁,乳白色為上乘,尤以南閣口漿坊,歷時(shí)三代,頗有年頭。其汁稠味美價(jià)廉,老城人常常光顧其家,漿汁不宜太酸,酸則倒牙,不宜太淡,淡則無(wú)味。

        4、唐河麻糖

        唐河麻糖(更通俗的叫法是“五香糖”)、麻片糖和花生糖是唐河的傳統點(diǎn)心,作為地方特產(chǎn),據說(shuō)古時(shí)候經(jīng)常用來(lái)進(jìn)貢。 唐河麻糖是用米花、碎花生仁,混合糖稀加熱,冷卻后切成半圓形的薄片,很脆。麻片糖是用白芝麻仁,混合糖稀加熱,冷卻后切成長(cháng)方形的、更薄的小薄片。

        5、唐河牛記油茶

        唐河縣牛記油茶是唐河家喻戶(hù)曉、久負盛名的地方風(fēng)味食品,傳統手工制作,食用方便、風(fēng)味獨特,產(chǎn)品遠銷(xiāo)鄭州、南陽(yáng)及周邊縣市。

        6、麻油

        唐河味道的麻油鴨辣味口感一流,正宗老柴鴨,吃著(zhù)很筋骨,是喝酒、零食的最佳選擇。

        以上是給大家分享的唐河縣的6道地方美食,味 道都很不錯,到唐河縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎唐河縣的朋友給留言進(jìn)行補充。

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