呼倫貝爾草原旅游top榜美食，吃貨黨已饞哭（最全美食攻略一）
去呼倫貝爾草原旅游，欣賞過(guò)草原美景，怎么少得了美食相伴，遼闊草原一路走來(lái)看到最多的除了草就是成群的牛羊，然而草原上最美味的就是這些吃草的牛羊肉。
呼倫貝爾草原旅游線(xiàn)路推薦
【呼倫貝爾草原6日大環(huán)線(xiàn)---北線(xiàn)經(jīng)典游】
D2：額爾古納--亞洲第一濕地--敖魯古雅--根河--得耳布爾--莫爾道嘎
D4：臨江--室韋--恩河俄羅斯民族鄉--白樺林--上下護林--哈烏爾河景區--黑山頭
D5：黑山頭（拍日出）--33濕地--彩帶河--呼倫湖--滿(mǎn)洲里
D6：滿(mǎn)洲里--套娃廣場(chǎng)--國門(mén)--敖包--滿(mǎn)洲里送站
【呼倫貝爾草原-漠河7日自由行】---中俄邊境，火熱線(xiàn)路
蒙古奶茶，蒙古語(yǔ)稱(chēng)"蘇臺茄" ，是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統飲食習俗。除了解渴外，也是補充人體營(yíng)養的一種主要方法。喝的時(shí)候再配上蒙古果子、牛排、雞蛋等那就更顯正宗了。最有名的當屬海拉爾諾敏塔拉奶茶館，味道不錯，當然價(jià)格也略高。
滿(mǎn)洲里的涮火鍋和西餐廳
涮火鍋
內蒙的火鍋豪情奔放，從不局限于裝修和內在裝飾，只要肉好就夠了！所以當地人會(huì )選擇自己家有草點(diǎn)（牧場(chǎng)）的飯店去吃！呼倫貝爾人講究吃肉片厚，肉卷大，口感超棒！還有茶干，血腸，現熬的奶茶，后院現殺羊煮的手扒肉！你來(lái)不吃?xún)纱味加X(jué)著(zhù)不過(guò)癮......
西餐廳
額爾古納市的恩和、室韋與臨江都是著(zhù)名的邊陲小鎮，與俄羅斯隔河相望，中俄兩種文化在這里交匯。這些小鎮的家庭旅館和餐館都提供正宗的俄式大餐，大列巴和自制新鮮藍莓醬是一定要品嘗的美味。
在滿(mǎn)洲里最著(zhù)名的當屬盧布里，但是到了旅游季節，一座難求！排隊等位要一個(gè)多小時(shí)！還有一家瑪莎西餐廳，環(huán)境還行，店面也挺有趣的！主要價(jià)格比較親民！
其實(shí)所謂的全魚(yú)宴無(wú)非就是各種魚(yú)的做法不同而已！但是如果滿(mǎn)桌子都是魚(yú)，你的腰包里的錢(qián)估計也剩不下多少了，如果4個(gè)人用餐點(diǎn)一道呼倫湖鯰魚(yú)，湖蝦、一盤(pán)青菜，來(lái)盤(pán)狗魚(yú)陷餃子也就可以了！也別去那些吃團餐的地方，味道水的很，當然也別去呼倫湖景區里吃！價(jià)格高高！
黑山頭的烤全羊
是內蒙古一種傳統而具有獨特風(fēng)味的佳肴，烤全羊的烹飪過(guò)程極其復雜，從羊的宰殺到放入特制專(zhuān)用的爐內烘烤再到柴火對整個(gè)羊身烤炙和作料的搭配。吃起來(lái)蘇翠香嫩，肥而不膩，根本不同于其他方法制作的羊肉，齒頰久久留香，終身難忘。
額爾古納的手把肉
手把肉講究的是“鮮、嫩、香”做"手把肉"多選用草原牧場(chǎng)生長(cháng)的兩齡羊，采用傳統的"掏心法"宰殺，因為這樣宰殺的羊由于心臟驟然收縮，全身血管擴張，肉最鮮嫩。宰殺后把羊帶骨分解成若干小塊放在清水鍋里，不加鹽等調味佐料，用旺火煮，待水滾沸立即出鍋上桌，蘸芝麻醬食用，其肉鮮嫩，原汁原味。但目前推出的"手把肉"煮好后大多都再進(jìn)行二次加工，將大塊再分解或小塊，輔以鹽面、米醋、花椒、八角、味精、辣椒油、姜絲、蔥段等? ?味佐料進(jìn)行特殊烹制后再食用，其鮮嫩不變但味道更加獨特。手把肉一般即指羊肉，吃法獨特，并不用筷子，而是用手抓食。
額爾古納的純奶冰激凌、手把肉，
林區鐵鍋燉
東北鐵鍋燉魚(yú)，有點(diǎn)“柴火魚(yú)”的感覺(jué)，最正宗的做法就是用一口大鐵鍋，燒柴火把魚(yú)燉熟。有些燉魚(yú)里還加進(jìn)了烙餅，是特有的東北農家味。鮮美的魚(yú)再加上傳統的做法，真的是讓人吃了上癮。
種類(lèi)有：魚(yú)鍋、排骨鍋、雞鍋和鵝鍋，可以憑喜好自由選擇，主食是花卷和貼餅子，
借著(zhù)燉菜的蒸汽蒸熟。
莫爾道嘎、根河、滿(mǎn)歸、漠河都屬于林區，推薦：砂鍋、殺豬菜、野果
東北菜
東北菜最大的特點(diǎn)就是“燉”，什么都可以“燉”，排骨燉豆角、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條。
從菜品口味上來(lái)看，重咸鮮，油厚但不肥膩，因此口味清淡的游客來(lái)此，點(diǎn)餐前需先說(shuō)明，或有意識點(diǎn)些清淡的菜品。
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