【和順美食】特色早餐，玉茭面散面粥，就點(diǎn)酸菜黃豆山藥條......
散面粥在和順人眼里是必不可少傳統的早餐，是村里人每天必吃的一頓早飯．散面粥對莊稼人來(lái)說(shuō)更有特殊的情分，最明顯的特點(diǎn)是食后耐饑不渴，很適宜田間作業(yè)．
在春季忙于耕種，夏日為了回避日曬，人人們往往很早就下田干活，早飯就得送到田間，散面粥盛入砂鍋或飯盒里，不論地頭多遠都不易冷卻，也不存在"靜"(指面食熟后放置時(shí)間較長(cháng)，口感無(wú)筋道的現象)．田間的散面粥更讓人增進(jìn)食欲，津津有味！當然把做好的散面粥煨在火邊，什么時(shí)候回來(lái)吃都是熱騰騰的．
每到秋天，土豆，倭瓜，胡蘿卜，小菜根秋收回家，散面粥的內容就更加豐富了，各種煮的東西給散面粥增添了色香味，同時(shí)也給端著(zhù)飯碗的孩子們增添了樂(lè )趣，湊在一起相比誰(shuí)家的山藥綿，誰(shuí)家的倭瓜甜，誰(shuí)家的胡蘿卜紅......散面粥里有歡樂(lè )的童年．
冬季是莊稼人最閑的季節，早飯成了鄉村的一道風(fēng)景．人們端上一海碗散面粥東走西竄，聚焦一起，吃著(zhù)，說(shuō)著(zhù)，嬉笑著(zhù)，那氣氛不亞于參加宴會(huì )．
做散面粥比較費時(shí)，更適宜大鍋大戶(hù)，對于現在小家庭，又是電磁爐，天然氣費用較敏感的灶具來(lái)說(shuō)，都有一定的困難．在說(shuō)散面粥還是高火做出來(lái)的好吃，這個(gè)也只有咱和順人知道了．不過(guò)現在和順早餐市場(chǎng)散面粥飯食逐漸多了起來(lái)，將會(huì )成為大眾化的特色早餐．
散面粥的特點(diǎn)：潤腸和胃，可口不渴，是養生的長(cháng)壽粥．
散面粥屬于需配制菜食吃的面食，應以土豆絲，茴子白，酸菜等素炒菜配食．把黃豆炒熟煮入酸菜加入食鹽，和種簡(jiǎn)單的咸菜制作也是鄉間散面粥的風(fēng)味配菜．
Hash:9d58faa04bcac84815032ff807e56ed1e1691daf
聲明：此文由 和順網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
唐山暑期旅游攻略
上周，喜大普奔的旅游跨省游終于恢復了！天啦擼！報復性旅游消費的季節來(lái)了，正值暑期，你一定不想走到哪個(gè)景區就是人擠人的景象吧！今天推薦一個(gè)人少景美的寶藏城市——唐山，京津冀的小伙伴可以近水樓臺了！推薦游玩：2-3天NO.1濱海小島海邊的清涼世界此時(shí)此刻就是人們的避暑天堂。不想遠赴千里，那么還有近在咫尺的伊甸園，這就是位于唐山的濱海小島們：月島、菩提島和祥云島，從三貝明珠碼頭出發(fā)都可以前往這幾個(gè)島嶼。
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
2019年3月羅平油菜花節旅游攻略
羅平是云南較為出名的旅游景點(diǎn)之一，境內最著(zhù)名的景點(diǎn)要數油菜花了，每年春天，羅平的壯觀(guān)的油菜花海，總是吸引大量游客，2019年羅平油菜花節也拉開(kāi)帷幕，我為大家整理羅平賞油菜花旅游攻略，超實(shí)用，不可錯過(guò)。羅平是位于滇、黔、桂三省交界處的小城,素有“雞鳴三省”的美譽(yù),有著(zhù)山川湖泊之靈氣,是理想的旅游地。過(guò)了師宗，沿南昆鐵路或324國道東行，在濃綠的群山里，會(huì )展現出一片片的油菜花，黃得耀眼。這里有一座在喀
-
遼寧葫蘆島市建昌縣三個(gè)值得一去的旅游景點(diǎn)，喜歡的不要錯過(guò)了
建昌縣：隸屬遼寧葫蘆島市，位于葫蘆島市西北部，總面積3181平方公里。境內最高峰大青山，海拔1223米，有遼西屋脊著(zhù)稱(chēng)。著(zhù)名的旅游景點(diǎn)有白狼山風(fēng)景區、龍潭大峽谷、柏山風(fēng)景區等。白狼山：原名大黑山，位于遼寧省葫蘆島市建昌城東5公里，總面積93平方公里，主峰高1140.2米，它以絢麗多姿的風(fēng)光和豐富的森林資源，吸引著(zhù)眾多的游人和一代又一代的建設者，人們贊美它的雄偉、秀麗、富饒，被譽(yù)為鑲嵌在遼西大地上的
-
跟著(zhù)小編游古村：碧江村和順德十景之一的“碧江金樓”
廣東順德碧江村在大良北面，始建于南宋初年，因有一小山崗稱(chēng)碧崗而得名，后用同音字改稱(chēng)碧江，是中國歷史文化名村、中國傳統村落。村里的碧江金樓是順德十景之一，該村人才輩出，據《順德縣志》載，自明景泰三年建縣至清代中葉，碧江村出了17名進(jìn)士，而中舉仕子更達106名以上。這些仕人遍布京城和全國各地，他們告老還鄉后，致力建造祠堂和宅第園林，因而在碧江村留下了大片特色十足的祠堂等古建筑。碧江村現存的
-
在騰沖和順你應該知道的宗祠文化
一、追源溯本，莫重于祠宗祠即是祠堂，是古儒教供奉祖先和祭祀場(chǎng)所，是宗族的象征。宗廟制度產(chǎn)生于周代。上古時(shí)代，士大夫不敢建宗廟，宗廟為天子專(zhuān)有。宋代朱熹提倡家族祠堂：每個(gè)家族建立一個(gè)奉祀高、曾、祖、禰四世神主的祠堂四龕。祠堂是族權與神權交織中心。祠堂中的主祭---稱(chēng)宗子，管理全族事務(wù)稱(chēng)宗長(cháng)，還有宗正、宗直等職。宗祠體現宗法制家國一體的特征，是凝聚民族團結的場(chǎng)所，它往往是城鄉中規模最宏偉、裝飾最
-
古鎮千萬(wàn)個(gè)，唯不能錯過(guò)和順古鎮
云南是個(gè)神奇的地方，在這片土地上總是能孕育出各種美妙的文化，和順古鎮又是其中之一。和順古鎮的寧靜與古樸，吸引了無(wú)數游人前往。電視劇《黃金瞳》也曾在這里取景。一個(gè)溫婉美麗的南方小鎮，一個(gè)南方絲綢古道上的窗口，一個(gè)火山環(huán)抱的桃源仙境，東西方文化碰撞交流的地方，大馬幫駝回的翡翠之鄉，這個(gè)著(zhù)名的敲響古鎮，以它獨有的魅力，征服了無(wú)數人來(lái)此尋夢(mèng)。在這個(gè)著(zhù)名的僑鄉小鎮里，卻總是給人不斷的驚喜。深
-
和順有什么旅游景點(diǎn)
和順有什么旅游景點(diǎn)和順是云南最早的跨國貿易發(fā)源地，是西南絲綢之路上深受中原文化影響的百年古寨，從這里向西，最終連接西亞和南亞。和順古稱(chēng)陽(yáng)順，因境內有一條小河繞村而改名為“和順”，后意為“人和人都聽(tīng)話(huà)”。和順人世世代代走商隊，經(jīng)營(yíng)商廈，留下了許多傳奇故事。還有艾思奇故居、石村祠堂、萬(wàn)樓子、和順圖書(shū)館等歷史建筑。大水車(chē)有個(gè)小吃攤或者小吃街，當地人也在那里吃，挺有特色的。景區正門(mén)
-
走心游記:和和順順，和順古鎮
從地圖上看，騰沖實(shí)在是一個(gè)太遙遠的地方，這里是漢文化在西南地區傳播最遠的地方，再向前就是緬甸了；即使在云南省境內，騰沖也是一個(gè)特例，云南一般以元江為界，元江的東北為“江內”，屬漢族聚居地，元江的西南則位于“江外”區，屬其他民族聚集地，但騰沖是個(gè)例外，漢文化在這里保存得很好，尤其是和順古鎮！和順古鎮距離騰沖縣城4公里，是個(gè)值得消磨時(shí)間的地方，沒(méi)事可以穿街走巷，逛逛古鎮內的小街子，古鎮上很多古民
-
和和美美“大和順” 鄉村新景入畫(huà)來(lái)——文旅融合為騰沖和順古鎮融入新氣質(zhì)
來(lái)源：保山日報和和美美“大和順”鄉村新景入畫(huà)來(lái)——文旅融合為騰沖和順古鎮融入新氣質(zhì)一座和順古鎮，半部走夷方史。走進(jìn)和順古鎮，一屋一景、一巷一情、一樹(shù)一形，和順文化無(wú)處不在，深深融入一方水土中。2020年8月，騰沖市政府與云南環(huán)球融創(chuàng )會(huì )展旅游集團有限公司、云南省城鄉建設投資有限公司簽訂環(huán)球融創(chuàng )——騰沖“大和順”鄉村振興框架合作協(xié)議，打造集生態(tài)文化旅游、異國商貿風(fēng)情、健康有機農業(yè)、文
-
