即墨市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
即墨位于中國山東半島西南部，屬于山東省青島市管轄，素有“青島后院”之稱(chēng)，今天小編給大家分享一下到了即墨要品嘗一下的8道地方美食。
1、即墨爐包
爐包是一道美食，底色金黃，焦脆，餡濃香可口，色香味俱佳，百吃不厭。即墨的爐包以大柳樹(shù)爐包最為出名。
大柳樹(shù)爐包至今已有二十多年的歷史，是由精制面粉、精選豬肉、新鮮蔬菜、活海鮮、上等植物油等多種材料經(jīng)過(guò)精湛的工藝加工而成，具有松軟香脆味鮮的上好口感。
2、萁餾
把地瓜干磨成面，放到渣沫（黃豆浸泡到吃飽水的程度，用石磨磨成）里攪拌均勻，做成窩窩頭狀放到鍋里蒸熟。口感松軟黏膩，豆子的味道與地瓜干的味道相得益彰，香中帶甜。
3、海鮮疙瘩湯
即墨的疙瘩湯多以海蠣子、蝦仁、海參等海鮮作為輔料，味咸湯醇，滑潤清鮮，營(yíng)養豐富、味道鮮美。
4、鲅魚(yú)水餃
即墨人對鲅魚(yú)都十分偏愛(ài)，但只認本地鲅魚(yú)。新鮮的鲅魚(yú)肉剁餡，包進(jìn)勁道的面皮，汁多個(gè)大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麥香味，一口下去，滿(mǎn)足到哭！
5、即墨鍋貼
即墨鍋貼，山東即墨的漢族小吃，鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。
6、辣炒蛤蜊
作為即墨小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每個(gè)餐桌前必不可少的美食。即墨的蛤嫩鮮美，入口不辣，但和著(zhù)醬汁，鮮香十足，令人回味無(wú)窮，配上一杯新鮮啤酒，根本停不下來(lái)！
7、即墨麻片
說(shuō)起即墨地方特色美食，一定要說(shuō)即墨麻片。即墨人從小吃到大的美食，金黃色的面餅上，撒著(zhù)一層厚厚的芝麻，口? ?香、脆、酥、甜，值得品嘗！
8、田橫花餑餑
即墨的田橫花餑餑距今有三百多年歷史，不僅外觀(guān)好看，而且是純天然手工制作，營(yíng)養美味，多用于慶祝、祭祀和饋贈等民俗活動(dòng)。
以上是給大家分享的即墨的推薦美食，味道都還不錯，到了即墨的朋友可以找找嘗嘗。
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