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去江西鉛山必吃“特色”小吃,你都吃過嗎?

鉛山位于江西北部,對于在鉛山生活過的小編來說真的要強烈向你們推薦在當?shù)馗鞣N各樣的美食。極具當?shù)靥厣?,各種各樣的美味,會讓你的旅途變得更加的美好。不知道你們想不想知道,如果想的話就接著看下去吧。

燙粉

對于鉛山人來說一天總是從嗦一口粉開始,也必須是要從一碗燙粉來開啟新的一天。這樣的話一整天都會特別的有精氣神。這一碗熱氣騰騰香噴噴的燙粉簡直就是讓人最想念的味道。在一碗湯粉里面用的是豬大骨熬出來的高湯來做底,上面加有酸辣豬肉末或者香菇等各種口味的澆頭,最特別的就是在上面會加上一更胖乎乎的油條搭配著來食用,在味道上可以說是當?shù)刈钫诘淖涛?。勁道韌性的面條嚼起來真的是很爽口,酸酸辣辣的味道在冬天的時候來上一碗真的是超級的舒服。

麻糍粿

麻糍粿

鉛山人在過年過節(jié)的時候粿是必吃的一道甜品,也是在當?shù)氐囊粋€飲食風俗習慣。在眾多的粿來說,小編真的是強烈向你們進行推薦麻糍粿,一顆顆麻糍粿的外觀是呈現(xiàn)出一種圓圓的形狀,外面裹滿了黑芝麻。剛做出來的麻糍粿是特別的新鮮熱乎,上面還冒著熱氣,一口下去你會發(fā)現(xiàn)麻糍粿又軟糯又香甜,甜甜的口感簡直就是小編的最愛。

燈盞粿

燈盞粿

燈盞粿是鉛山的特色米粿,燈盞粿的外觀是一種是晶瑩剔透的色澤。能做成這樣是因為在制作的過程中是尤為講究的,制作出來的粿皮既不能太勁道,也不能太生。能達到皮薄如透膜的效果。里面的餡料一般是會以香菇、豆芽、碎肉做餡,咬一口你會發(fā)現(xiàn)粿皮軟糯糯的,鮮香的餡料真的是怎么吃都吃不夠。

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