三明市寧化縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#美食時(shí)刻分享#寧化縣，隸屬于福建省三明市，地處福建省西部，武夷山東麓，東鄰明溪、清流縣，西毗江西省石城、廣昌縣，南接長(cháng)汀縣，北界建寧縣，是福建通往江西省的一大要沖，下面小編給大家分享一下到了寧化縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、寧化魚(yú)生
又名生魚(yú)片，是寧化的傳統名菜。原料限3-4斤重的活草魚(yú)一尾，迅速去鱗、皮、內臟，再剔去排刺，然后橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚(yú)生鮮美爽口，為下酒名菜。
2、寧化韭菜包
“韭菜包”又稱(chēng)“米包子”，是寧化縣傳統客家小吃，是客家人仿照北方水餃的一種創(chuàng )造，清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。
3、寧化伊府面伊府面，又名為御府面，是中國著(zhù)名的面條之一。伊府面是最早的方便面，被稱(chēng)為方便面的祖先。伊府面的起源，廣東、福建、蘇州、鄭州、宮廷各種傳說(shuō)均有，據史料的記載，比較具體的說(shuō)法是由乾隆年間書(shū)法家、揚州知府伊秉綬的家廚所創(chuàng )制，因而取名為伊府面。
4、寧化燒麥
寧化燒賣(mài)，這是寧化客家傳統小吃，把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反復揉搓，切成小圓團，搟成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤(pán)，灑上麻油、醬油，趁熱食用，是一種嫩、香、鮮的美味。
5、寧化勺子粉
寧化勺子粉，清香、爽口、滑而不膩，因其取料簡(jiǎn)單，滑韌細軟，鮮甜爽口，果腹味美，又經(jīng)濟實(shí)惠，頗受講究實(shí)際、勤儉節約的客家鄉民們的喜愛(ài)。
6、寧化松丸子
寧化客家傳統小吃，寧化人在正月初一和立春時(shí)辰必吃松丸子，取其"松"之意，即吃了松丸子人可一年輕輕松松，所以，它是客家人年節中常用的菜肴。松丸子主料豆腐，配以炒熟的花生米、蔥頭、地瓜粉、香菇丁、荸薺丁等等，捏成圓球狀，投入油鍋中炸至黃色，撈起瀝干備用。待春節期間，有客來(lái)訪(fǎng)時(shí)，作為整個(gè)酒席的最后一道菜，獻給親友，祝愿他們在新一年里事事如意，輕輕松松。
7、寧化擂茶
寧化擂茶，不僅能解渴、充饑，還能清涼降火、消痰化氣、健脾養胃。由于擂茶中有青草藥、芝麻、炒米、炒豆等多種佐料，故擂茶具有清香、爽口、味道獨特的口感，深受客家人的青睞。
8、兜湯
兜湯味道清甜爽口，適合下飯，大街小巷的風(fēng)味美食。兜湯主要有“豬兜”和“牛兜”兩種，制作簡(jiǎn)單又講究，豬兜，取上等豬瘦肉，切成指頭大小，采用橫切法，切斷肉纖維。兜湯熟了后，一定要趁燙吃，湯鮮肉滑，垂涎三尺。
以上是給大家分享的寧化縣的8道客家美食，味道都很不錯，寧化還有老鼠干，但是我個(gè)人吃不了，就不給大家推薦了，歡迎寧化的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！
Hash:db251d55a32fdda181d059622559132aaa1d52de
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
重慶三日游旅游攻略 重慶三日游最佳旅游路線(xiàn)推薦
今年的重慶旅游一直處于火爆狀態(tài)，無(wú)論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，來(lái)重慶旅游的人一直未減。現在正值2018年12月，相信很多朋友今年還有假吧，要不就用短短的年假來(lái)重慶浪一番吧！一般按照5天年假計算，除了往返2天的身體調整，3天的重慶游足矣。那么3天行程如何才能玩遍重慶呢？初到重慶篇市內（1天）+武隆（1天）+萬(wàn)盛（1天）Day1市內游其實(shí)到重慶的第一天，就可以去重慶著(zhù)名網(wǎng)紅景點(diǎn)-洪崖洞打卡，
-
炎熱夏日，讓大廠(chǎng)帶給你一絲清涼
日子一天一天地過(guò)著(zhù)，不知不覺(jué)中已經(jīng)來(lái)到了六月刺眼的陽(yáng)光和炎熱的風(fēng)給本就喧囂的城市又增添了一份燥熱尋一個(gè)周末外出郊游避暑已經(jīng)成為了很多人的選擇今天我就將向大家介紹大廠(chǎng)的避暑好去處讓大廠(chǎng)繁茂的綠在繁忙工作之余，在周末閑暇之時(shí)，給我們帶來(lái)一處清涼送來(lái)一份寧靜01、星河森林公園星河林海座落于大廠(chǎng)陳府鎮緊鄰河北省道大香線(xiàn)是一座開(kāi)放式、生機盎然的森林公園公園中各種風(fēng)景園林花卉成方連片小橋流水相映成景是大廠(chǎng)重點(diǎn)
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
保定高碑店市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
高碑店市位于河北省中部，京、津、保三角腹地，屬于保定市管轄，下面小編給大家分享一下到了高碑店市要品嘗一下的6道地方美食。1、高碑店豆腐絲采用伏地大豆為原料，經(jīng)篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序制成。其中磨漿工采用大漿細磨法，用細紗布過(guò)濾，制成品質(zhì)地純凈，拉伸有力，食之筋道；鹵煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及時(shí)間掌握適當，色、味入絲而不軟、不斷，故其色正味香，絲條
-
三明市清流縣溫郊的旅游景點(diǎn)「清流縣 景點(diǎn)」
三明市清流縣溫郊的旅游景點(diǎn)「清流縣 景點(diǎn)」 清流縣明勝螢石礦有限公司怎么樣？三明什么好玩的福建高寶礦業(yè)有限公司怎么樣？在三明市收音機可以收到哪些fm福建省三明市有哪些鎮三明有什么好玩的地方？
-
三明自駕紅色旅游景點(diǎn)數據「三明旅游地圖景點(diǎn)線(xiàn)路」
三明自駕紅色旅游景點(diǎn)數據「三明旅游地圖景點(diǎn)線(xiàn)路」 三明有哪些旅游景點(diǎn)福建紅色旅游景點(diǎn)有哪些福建省紅色旅游景點(diǎn)福建三明旅游必去十大景點(diǎn)三明旅游必去十處景點(diǎn)
-
三明大田天旅游景點(diǎn)「三明大田一日游怎么安排」
三明大田天旅游景點(diǎn)「三明大田一日游怎么安排」 三明有哪些旅游景點(diǎn)去福建三明旅游有哪些好玩的地方大田有哪些景點(diǎn)，大田旅游景點(diǎn)大全，大田旅游介紹三明大田有景點(diǎn)嗎
-
三明泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「三明泰寧景區」
三明泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「三明泰寧景區」 三明市有什么好玩的地方？三明泰寧有什么好玩的地方？福建三明旅游必去十大景點(diǎn)泰寧的風(fēng)景區有哪些？
-
三明櫻花旅游攻略（三明市旅游攻略景點(diǎn)必去）
三明櫻花旅游攻略（三明市旅游攻略景點(diǎn)必去） 三明的旅游多地櫻花大道爭先開(kāi)放，哪個(gè)地區的櫻花最為驚艷呢？福建哪里的櫻花最好看 省內最佳賞櫻地點(diǎn)大搜羅去福建三明旅游有哪些好玩的地方多地櫻花大道驚艷開(kāi)放，每一幀都是美景，你知道哪些地方有這樣的美景？
-