福壽山農場(chǎng)位于梨山南側，海拔1800~2584公尺的山坡上，總面積803公頃。農場(chǎng)為退輔會(huì )三大高山農場(chǎng)（另兩處為清境、武陵）中最早開(kāi)墾的一處，生產(chǎn)果蔬、茶葉等寒溫帶作物。其中尤以蘋(píng)果最為出名。
由梨山循福壽路上行，一路上遠山起伏，柳杉夾道，四周是景致劃一的果園、茶園及菜田，約5.5公里即抵場(chǎng)部的游客服務(wù)中心。
農場(chǎng)占地廣大，四時(shí)的自然及農業(yè)景觀(guān)變化無(wú)窮，冬末春初時(shí)，梅、櫻率先報歲，跟著(zhù)桃李、杜鵑接力綻放，夏、秋整季，農場(chǎng)淹沒(méi)于大波斯菊的花海中，此時(shí)也正接上果實(shí)成熟，待秋去冬來(lái)，楓紅落盡，又有遠山白雪為福壽山增色。然若要細體農場(chǎng)四時(shí)風(fēng)韻、大口呼吸清甜空氣，則以走森林浴步道為佳。步道全長(cháng)6026公尺，由游客中心出發(fā)，可分抵飛雪亭、鴛鴦湖、福壽山莊、松嶺、制茶場(chǎng)、觀(guān)光果園，最后抵達華崗天池及達觀(guān)亭。
環(huán)繞在松濤中的天池，水面雖不大，但終年潔凈不涸。若把天池比作蓮座，則四周群山便是一枚枚蓮瓣，為一鐘靈毓秀的好風(fēng)水。達觀(guān)亭樓高兩層，由原木搭建，其內部擺設樸素而典雅。天池正好座落在棱線(xiàn)之上，由此展望四周，北有雪山西棱、武陵四秀及中央山脈的鳴鈴、合歡峰，西擁白姑山列；而東北方的思源埡口、西南方的霧社埔里，均時(shí)有云海涌現。
另外，福壽山農場(chǎng)也是島內海拔最高的茶區，所產(chǎn)“福壽長(cháng)青茶”氣味芳香、喉韻甘甜，多制成烏龍。
乘車(chē)風(fēng)向標：自臺中火車(chē)站前、豐原市、花蓮市、羅東鎮均有客運可抵梨山，再由梨山轉搭往華崗的豐原客運在福壽山農場(chǎng)下車(chē)。