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        湯泉范兒的中秋節,過(guò)起來(lái)!

        天上一輪才捧出

        湯泉萬(wàn)姓仰頭看

        中秋,三秋至此為半,正是一年中最有詩(shī)意的時(shí)節。

        中秋三五夜,明月在前軒,天凈無(wú)片云,地靜無(wú)纖塵,情思暗許良宵夜,天上人間應有涯。聞此秋風(fēng)清,對此秋月明,一切柔嘉美善的詞匯,都不足以描繪此時(shí)情狀。

        對于千千萬(wàn)萬(wàn)的上班族而言,中秋小長(cháng)假是一份太久的等待,畢竟從初夏的端午小長(cháng)假以來(lái),大家已經(jīng)在高溫酷暑中熬過(guò)了近三個(gè)月“無(wú)假不歡”的日子,隨著(zhù)一聲“天涼好個(gè)秋”,中秋小長(cháng)假已近在眼前,該去好好消受下,這難得的清歡了。

        中秋節始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。關(guān)于中秋,自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。

        正如月有陰晴圓缺的不同,中秋節也有天南地北的差異。而在我們的溫泉小鎮湯泉,除了大眾熟知的那些中秋習俗之外,還有一些富有江南氣息的特殊風(fēng)尚,讓中秋節的湯泉,又多了些舌尖上的清甜。

        中秋食芋,辟狹邪

        中秋食芋頭,在不少地方民間則寓意辟邪消災,并有表示不信邪之意。清乾隆潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝芋而食之,倒還大有鐘馗驅鬼的氣概呢。

        中秋食藕,寄團圓

        中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jì)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱(chēng)藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

        中秋食菱,喻平安

        菱角是水生植物,又稱(chēng)“水中落花生”,生食有清暑解熱作用,熟食則有益氣健脾功效,是健體減肥的輔助食品。芡實(shí)別名紅蓮子,是藥食兩用藥材,我國各地均適合栽培。在節日之夜,人們食此果品,祈祝家人生活甜蜜、平安。

        中秋焚香,祭天地

        伴桂賞月之外,祭月也是中秋節的一件大事。中秋節這天人們清掃庭院,設立香案,擺放供品,燃燭焚香,拜月許愿。古人把中秋焚香祭拜月神的習俗稱(chēng)為“熏月”。所用香料,常常是“眾香之首”沉香。它擁有主張修身養性的文化背景,其香氣不僅能怡人,還能祛穢致潔、安和身心、調和情志,讓人們在歡慶節日之余不忘養生養性。

        中秋拜月,祈美滿(mǎn)

        每逢中秋,民間有拜月祭月的習俗。農歷八月十五這天晚上,一般由女性擺案焚香、向西祭月,可以祈求婚姻幸福、團圓美滿(mǎn)及子孫繁衍等。流傳最廣的月神是嫦娥,也有人說(shuō)是女?huà)z西王母,甚至還有說(shuō)蟾蜍、玉兔為月精的。

        博得嫦娥應借問(wèn),緣何不使永團圓!

        對于千千萬(wàn)萬(wàn)的湯泉人而言,在這“天涯共此時(shí)”的日子里,無(wú)論身在何方將往何處,能否真正地與家人團圓,共度這花好月圓的良宵夜,一顆心都永遠牽掛著(zhù)家鄉。中秋到了,如果你正身在湯泉,便于清光庭院里,擺一桌團圓酒吧,與親人們閑話(huà)賞月,嘗一嘗美味月餅、時(shí)鮮果品,焚一柱沉香,放一串鞭炮,祭拜那天上的月神,為人間的游子們禱一份平安,這便是“博得嫦娥應借問(wèn),緣何不使永團圓”了!

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