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        呂梁汾陽(yáng)有哪些特產(chǎn)

        汾陽(yáng)美食還是很多的,大家去游玩的時(shí)候可以去嘗試一下,有極強的當地特色口味,因為一方水土養育一方人!

        汾陽(yáng)石頭餅

        汾陽(yáng)石頭餅中國最古老的鐵板燒食品。又稱(chēng)石予饃,唐代稱(chēng)石傲餅。特別:經(jīng)久耐儲,攜帶方便,口感酥脆咸香。

        汾陽(yáng)高粱

        高粱是千百年來(lái)養育汾州父老的主要食糧之一,歷史上最大種植面積達30多萬(wàn)畝。改革開(kāi)放以后,隨著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)條件的改善和人民生活水平的提高,高粱主要作為釀酒原料每年種植面積在6萬(wàn)畝左右。

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        圪圞(luan)兒

        圪圞兒的特點(diǎn):外觀(guān)呈黃白色圈狀,造型簡(jiǎn)單而美觀(guān),口感酥脆咸香,易于攜帶,是慶祝小孩兒過(guò)滿(mǎn)月、生日的必備美食。

        汾陽(yáng)月餅

        汾陽(yáng)月餅以活著(zhù)油的發(fā)面為皮,烤熟后皮質(zhì)酥松,極易消化,餡兒料也很簡(jiǎn)單,以紅糖為主,配以核桃仁,芝麻等,紅糖素有益氣養血、健脾暖胃、祛風(fēng)散寒之效,特別適用于秋冬時(shí)節食用。

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        汾州香小米

        汾州香小米產(chǎn)于中國小米之鄉山西汾陽(yáng)市坡頭一帶。這里土地肥沃、氣候溫和,常年有桃花洞泉水灌溉,非常適宜谷子的生長(cháng)。

        杏花汾酒

        山西省杏花村酒,以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(cháng)即色香味三絕著(zhù)稱(chēng)于世。清香風(fēng)格而獨樹(shù)一幟,成為清香型白酒的典型代表,自1953年以來(lái),連續被評為全國"八大名酒"和"名酒"之列。

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