湛江市霞山區(qū)水產(chǎn)品批發(fā)市場始建于1996年，位于湛江市霞山區(qū)中心的繁華地段―――勝利長堤路，它緊靠海濱大道，擁有 300米 長、可停靠千噸船舶的深水漁港碼頭，距湛江機場僅15到20分鐘的車程，陸路、水陸和航空運輸十分方便。特別是經(jīng)過幾年的精心培育，今天的霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)發(fā)展成為廣東省的4大專業(yè)水產(chǎn)品市場之一，是粵西地區(qū)規(guī)模最大、交易最活躍的水產(chǎn)品批發(fā)市場；它占地70畝、建筑面積 37000平方米 、有著 12000平方米 的高標準停車場、1500噸的貯冰庫、300噸的冰廠、 5000平方米 的交易大廳、700多個各類水產(chǎn)檔位、3000噸的冷庫（2座）、日出水量100噸的地下供水、500噸的海水供給系統(tǒng)和凈化設(shè)施、50余條速凍和加工生產(chǎn)線；在其特設(shè)的商務(wù)中心中，你還可以享受到完備的網(wǎng)絡(luò)信息、銀行、郵電通訊等服務(wù)。也正是這些良好的「硬件」和素有「對蝦」之鄉(xiāng)的美譽，使得今天的霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場日益活躍，日成交量最高時可達500噸，年成交量40余萬噸，年成交額數(shù)十億元。市場交易以對蝦交易為主流，歷年來對蝦的成交額約占市場總成交額的70%左右。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，2004年全國對蝦總產(chǎn)量約30萬噸，而霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場交易量達22萬噸，占全國對蝦產(chǎn)量的2/3以上，是全國最大的對蝦交易集散中心，全國加工出口的對蝦絕大部分來自該市場。所以有人說這樣形容市場的對蝦交易量：“中國人吃飯，盤子里的五條蝦，至少有三條是出自湛江霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場；美國人吃飯，盤子里的五條蝦，至少有一條出自霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場”。這句話決非夸張。

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