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        揚州都有哪些特產(chǎn)?

        揚州十大特產(chǎn)

        1.高郵湖大閘蟹 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地?fù)碛胸S富的生物資源,最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕。來高郵游玩,必觀湖光,觀湖光,必吃大閘蟹。高郵湖水域面積760平方公里,北接淮河南連長江,為淺水型湖泊,是江蘇省第三大湖。高郵湖水……

        2.揚州漆器 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          揚州漆器生產(chǎn)歷史悠久,早在兩千多年前的漢代,就飲譽海內(nèi)。隋唐時期,揚州漆器工藝格外精致,金屬鑲嵌產(chǎn)品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時期,除了彩繪和雕漆外,平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。傳統(tǒng)的揚州漆器,是在精致髹漆的基礎(chǔ)上,選用翡翠……

        3.沙頭綠殼雞蛋 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區(qū)的特產(chǎn)。沙頭綠殼雞蛋,來自位于揚州市南郊的廣陵區(qū)沙頭鎮(zhèn)西江生態(tài)園。作為以環(huán)保、綠色、健康為經(jīng)營理念的生態(tài)園,西江生態(tài)園將生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游有機結(jié)合。綠殼草雞蛋,以及草雞、無公害蔬菜都是這里的特色美味。而綠色養(yǎng)殖的綠殼雞蛋,屬于……

        4.界首茶干 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          界首鎮(zhèn)位于高郵正北,為本市古鎮(zhèn)之一。因該鎮(zhèn)位于高郵與寶應(yīng)兩縣交界之處,是兩地的分界之首,故稱界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干。“陳西樓”五香茶干呈扁圓形,色澤醬紅,內(nèi)部微黃,質(zhì)地細(xì)嫩,久嚼有味,清香可口。相傳乾隆皇帝下江南,路經(jīng)界首,聞岸上香……

        5.涇河西瓜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          涇河西瓜是江蘇揚州寶應(yīng)涇河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。  伴隨著一輛輛滿載西瓜的車隊從寶應(yīng)縣涇河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)萬畝西瓜園區(qū)發(fā)往國內(nèi)上海、杭州等大中城市,標(biāo)志著今年的“金禾”牌產(chǎn)銷兩旺,項目區(qū)農(nóng)民深深地感受到了農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整給他們帶來的實實在在的實惠。  ……

        6.寶應(yīng)核桃烏青菜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          寶應(yīng)核桃烏青菜,又稱烏菜、黑菜,因顏色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名,屬寶應(yīng)地域性特色農(nóng)產(chǎn)品。秋冬季節(jié)我縣農(nóng)民有種植核桃烏的習(xí)慣,全縣核桃烏常年種植面積5萬畝。核桃烏青菜營養(yǎng)豐富,富含大量葉綠素、維生素,其維生素C、鈣含量高,能清熱利尿、養(yǎng)胃解毒,……

        7.揚州炒飯

          揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進淮揚菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為……

        8.高郵鴨蛋 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          地域范圍 東經(jīng)119°27′至119°50′北緯32°48′至33°05′,東至高郵市湯至鎮(zhèn),南至高郵市車邏鎮(zhèn),西至高郵市天山鎮(zhèn),北至高郵市臨澤鎮(zhèn),包括高郵鎮(zhèn)、車邏鎮(zhèn)、八橋鎮(zhèn)、卸甲鎮(zhèn)、漢留鎮(zhèn)、湯莊鎮(zhèn)、三垛鎮(zhèn)、甘垛鎮(zhèn)、司徒鎮(zhèn)、橫涇鎮(zhèn)、成虬鎮(zhèn)、馬棚鎮(zhèn)、臨……

        9.邵伯菱 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風(fēng)菱并列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個角,上下兩角稍長,尖而翹,左右兩角卷曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗稱“羊角青”。與其他菱比較,邵伯菱皮殼較薄,出水鮮菱呈嫩綠色,煮熟后變成橙黃色。嫩菱是上好的水果,其特點是鮮、甜、脆、嫩,與……

        10.寶應(yīng)慈姑 地理標(biāo)志產(chǎn)品

          寶應(yīng)是著名的“中國蓮藕之鄉(xiāng)”、“中國慈姑之鄉(xiāng)”。“寶應(yīng)慈姑”在唐代就成為御用貢品,清代被列為重? ?土產(chǎn)。為充分利用豐富慈姑資源,提升寶應(yīng)慈姑產(chǎn)品形象,促進寶應(yīng)慈姑產(chǎn)業(yè)做大做強和申報“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。近日,縣農(nóng)委一名工作人員到寶應(yīng)縣檔案館,查閱寶應(yīng)慈……

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