恩平燒餅是江門(mén)特色傳統小吃之一，是祭祖、感恩、喜慶之餅，俗稱(chēng)“恩平燒”，以其制作精巧、風(fēng)味獨特而馳名，源自明朝，具有600多年歷史，是廣東江門(mén)傳統特色小吃。恩平燒餅主材料為糯米，經(jīng)過(guò)烘烤的恩平燒餅散發(fā)著(zhù)糯米的清香，燒餅還有強身健體、益氣養血、溫補脾胃、祛困解乏等功效。恩平燒餅有悠久的歷史和濃郁的地方特色，更是被廣東省評為“廣東百種傳統特色小吃”。近年來(lái)，恩平燒餅開(kāi)始逐漸從祭祀用品向特色小吃轉變，成為恩平獨具特色的一張美食名片，吸引了各地食客前來(lái)嘗鮮，口味有叉燒燒餅、芝麻燒餅、冰肉燒餅、肉松燒餅、陳皮燒餅、
中文名：恩平燒餅
別名：恩平燒
主要原料：糯米
所屬地區：廣東省江門(mén)市恩平市
