餛飩

餛飩這種小吃攤老少皆宜，尤其是冬天的時(shí)候，吃上一碗熱乎乎的餛飩，從內到外都暖了起來(lái)。餛飩特色明顯，雖然制作過(guò)程稍顯繁瑣，但愛(ài)吃的人不在少數，能讓很多的顧客喜歡。擺攤時(shí)除了出售煮熟的餛飩，也可以賣(mài)生餛飩給顧客，以滿(mǎn)足不同的顧客需求。餛飩品類(lèi)繁多，餡料是關(guān)鍵，如三鮮、薺菜豬肉、白菜鮮肉、韭菜鮮肉、雙菇鮮肉餡等，都是比較好吃的。手藝較好的，也可以做一些煎餛飩。

中文名：餛飩

外文名：Huntun 、 Wonton^[1]

分類(lèi)：小吃

口味：嫩、香、咸、甜

主要食材：豬肉，蝦肉，蔬菜，蔥，姜，面粉

別名：扁肉抄手清湯云吞包面等