油炸果果是寧夏銀川的傳統(tǒng)名小吃之一，素以選料講究，工藝獨(dú)特，造型美觀，酥脆甜香而久負(fù)盛譽(yù)。此點(diǎn)相傳是由阿拉伯國(guó)家傳入的，后經(jīng)當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的不斷改進(jìn)和提高，風(fēng)味尤佳，并世代相傳至今。制作果果的主要原料是面粉、白糖和植物油。炸制好的果果，為淺黃色，中間由深至淺呈現(xiàn)出各種美麗的圖案，其品種繁多，有色澤艷麗的各種果實(shí)，及龍、鳳凰、鳥(niǎo)、荷、柳、桃花、菊花、梅花、牡丹、石榴、仙桃、佛手、葫蘆等30多種。猶如精湛的工藝品，食之酥脆甜香，是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族傳統(tǒng)的節(jié)日食品。MAIgoo美食小編推薦來(lái)銀川值得品嘗的特色小吃還有：