營口對蝦是產(chǎn)自于營口渤海的對蝦，個體大、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種珍貴的海味。營口對蝦帶有很多蛋白，營養(yǎng)十分豐富多彩。歷經(jīng)大廚烹調(diào)作的鹽烤、煎炸等西式海蝦菜，色艷味正，外酥里嫩，脆香鮮美，是一個認可的”西式中國菜”。清蒸、煙熏、軟炸、生煎、蛋煎、空燒、紅燜等絢麗多彩的中式海蝦菜，也是味美誘人，聞名中外。