咸泥溜是營(yíng)口特色美食，又叫生腌海瓜子，是一種小型貝類(lèi)。營(yíng)口人對(duì)吃海鮮講究一個(gè)“鮮”字，所以營(yíng)口人吃海鮮都是吃生的。在營(yíng)口，素有“生吃螃蟹、活吃蝦”的說(shuō)法，這種生吃魚(yú)蝦的做法，有著悠久的歷史和傳統(tǒng)，已經(jīng)形成習(xí)慣，剛到營(yíng)口的外地人，看到這種生吃海鮮的做法通常毛骨悚然，作為營(yíng)口本地人不吃生的海鮮反倒是不正常了。