咸圓子

陽(yáng)江人逢年過(guò)節都會(huì )做當地的特色傳統美食——咸湯圓，寓意“一家團圓、美滿(mǎn)幸福”。其實(shí)應該說(shuō)是類(lèi)似湯圓的小糯米球吧。陽(yáng)江話(huà)管叫“糯米圓子”，是用糯米粉揣成糯米團，然后挪成一條條比手指頭打一點(diǎn)點(diǎn)的，再用剪刀剪或用刀切成一個(gè)個(gè)小球，方方圓圓的。