甜水面，是雅安很有名的一道地方特色名小吃，是四川風味小吃中的“男子漢”。筷子頭一般粗的面條，入口很有嚼勁，澆上花椒油紅油，調入復制醬油，入口微甜，最后撒上芝麻和花生碎，色澤紅潤，充滿食欲，勁道的面條配上脆脆的花生碎，咸香略甜，香辣并重，滑爽綿韌。吃起來感覺爽快，吃完后感覺痛快。

中文名：甜水面

外文名：tianshuimian

地區(qū)：四川省成都市

民族：漢

主料：面粉

佐料：花椒粉，味精等

口味：清甜，微辣

適用國家：中國