莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統(tǒng)名吃，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。莒南驢肉在驢肉的烹制上有獨(dú)到的功夫，制作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱(chēng)贊。莒南驢肉，色、香、味、形具佳，與臨沂八寶豆豉，蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。

中文名：莒南驢肉

分類(lèi)：魯菜

口味：味道鮮美

發(fā)源地：山東省臨沂市莒南縣