冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)“蟲(chóng)草”、“冬蟲(chóng)草”，為中華之特產(chǎn)，主要產(chǎn)于中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開(kāi)始，青海冬蟲(chóng)夏草就在國際市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)。1460年，中國蟲(chóng)草銷(xiāo)往日本、東南亞地區一些國家，被稱(chēng)為中國傳奇式的珍寶。目前，冬蟲(chóng)夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場(chǎng)上，冬蟲(chóng)夏草的售價(jià)每噸高達70多萬(wàn)美元。蟲(chóng)夏草以干燥的子座和蟲(chóng)體入藥，味甘、性溫、氣香，入肺腎二經(jīng)，具有益肺腎、補筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并對結核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲(chóng)夏草傳統上既作藥用，又作食用，是中外聞名的滋補保健珍品。
青海冬蟲(chóng)夏草地理標志產(chǎn)品保護范圍為青海省現轄行政區域。