西灣子鎮位于崇禮縣東部，面積224.4平方千米，人口2.58萬(wàn)人（2002年）。轄上三道河村等24個(gè)行政村、3個(gè)社區。
上三道河村彩椒綠色食品示范基地土質(zhì)肥沃，水源充足，蔬菜種植條件優(yōu)越，是主要棚菜種植片區，按照“集體經(jīng)營(yíng)、定單銷(xiāo)售、規模發(fā)展”的思路，成立了“崇河農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司”的蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭。基地內主要種植彩椒、白菜花等葉菜類(lèi)、茄果類(lèi)共10多個(gè)特菜品種。基地管理堅持“無(wú)公害管理，深水澆灌”實(shí)現蔬菜品質(zhì)無(wú)公害。基地總面積7000畝，其中崇河農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司自有基地300畝。以“公司+基地+農戶(hù)”和“公司+基地”的形式與農民建立密切合作關(guān)系，通過(guò)與農戶(hù)訂立蔬菜產(chǎn)品供銷(xiāo)協(xié)議和承租農戶(hù)土地，提供種子(種苗)、化肥、農藥和技術(shù)服務(wù)。公司產(chǎn)品銷(xiāo)售設施完善，市場(chǎng)銷(xiāo)售體系健全，引進(jìn)國內外客商60余家，蔬菜銷(xiāo)往馬來(lái)西亞、新加坡以及香港、臺灣等國家和地區。目前，上三道河村建成我縣最大的白菜花交易市場(chǎng)、我省最大的彩椒交易中心，為基地農戶(hù)和客戶(hù)服務(wù)提供了重要保障，成為本地蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展不可忽視的一支重要力量。