鎮坪烏雞是陜西鎮坪特有的一個(gè)地方品種.主要產(chǎn)于陜西鎮坪縣境內，周?chē)徔h也有少量分布。其特征是抗病力強，耐粗飼和粗放管理。體尺、體重較大，屠宰率較高，胸肌、腿肌發(fā)達，占40%以上。肉質(zhì)特別細嫩，肉味尤其香濃，必需氨基酸含量高.具有較高滋補效果和藥用價(jià)值。鎮坪烏雞從羽毛
上可分為白羽、黑羽兩個(gè)類(lèi)型。其外貌特征是頭輕秀，啄粗短。微彎。呈烏黑色。公母雞均為單冠，有4～8個(gè)齒峰，多為紫紅色，少數呈鮮紅色。面部為紫紅色，公雞肉垂長(cháng)15～20 mm，寬12～15mm，多呈紫紅色。頸部適中，靈活，胸部發(fā)育良好，背寬長(cháng)，兩翼貼體、緊湊;尾翼上翹，腿長(cháng)而粗，呈紫烏色：腳烏色，嘴烏色，皮膚紫烏色，臟腑多呈紫色，骨局部為紫色。母雞開(kāi)產(chǎn)日齡平均為220 d，最早180 d，最遲240 d，平均體重在1.5k91)2上.年平均產(chǎn)蛋量110枚;公雞50%開(kāi)啼在160日齡，平均體重在1.75 kg以上。
陜西
鎮坪縣畜牧獸醫中心
鎮坪縣所轄曾家、牛頭店、城關(guān)、上竹、曙坪、鐘寶、華坪等7個(gè)鎮58個(gè)行政村。地理坐標為東經(jīng)109°11′～109°38′，北緯31°42′～32°13′
AGI2017-02-2107