五強溪魚(yú)因其生長(cháng)的風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美的五強溪庫區而名得。這里森林覆蓋率高，庫區水質(zhì)優(yōu)良、水深域廣，出產(chǎn)的“五強溪魚(yú)”肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富，富含人體必需的多種氨基酸和微量元素，特別是硒、鋅等微量元素含量較其它地方魚(yú)類(lèi)更高，達到了“富硒”食品的要求，深受廣大消費者的青睞。
“悠悠的沅水，翠翠的山巒；寧靜的河灘，輕搖的漁舟。”文學(xué)大師沈從文筆下秀麗的五強溪，位于湖南沅陵縣東北部，是懷化市和沅陵縣的北大門(mén)，體肥味美的五強溪魚(yú)就產(chǎn)自這里。
沅陵產(chǎn)魚(yú)歷史悠久，據《沅陵縣畜牧水產(chǎn)志》記載，早在三國以前就開(kāi)始了稻田養魚(yú)，山民素有捕江河魚(yú)籽進(jìn)行孵化，飼養于稻田、池塘的習慣。明代《南中紀聞》也有“辰常間水族甚多”的記載。乾隆三十年（公元1765年）辰州府志說(shuō)：“江南地廣或火耕水，民食魚(yú)稻，以漁獵伐山為主。”可見(jiàn)，因為有這一泓碧水，沅陵的先民們過(guò)著(zhù)漁耕自足的生活。相傳唐太宗派欽差大臣巡防江南，路經(jīng)麻伊洑，見(jiàn)湖光瀲滟，山色青翠，便泊船上岸小憩。鄉民為了款待這位京官，便用五強里的魚(yú)做了幾道小菜，不想吃慣了大魚(yú)大肉的欽差一吃到五強溪的小魚(yú)，不停地叫好，“五強溪魚(yú)”之名也不脛而走。
五強溪魚(yú)
湖南省沅陵縣現轄行政區域內沅水、酉水流域，北緯28°04′48″至29°02′26″，東經(jīng)110°05′31″至110°06′27″，水域面積31萬(wàn)畝，包括五強溪鎮、陳家灘鄉、肖家橋鄉、清浪鄉、北溶鄉、深溪口鄉、沅陵鎮、太常鄉、盤(pán)古鄉、二酉鄉、明溪口鎮
《沅陵縣人民政府關(guān)于劃定五強溪魚(yú)地理標志保護地域范圍的請示》，沅政〔2013〕134號
沅陵縣農業(yè)技術(shù)規范：DB431222/T001-2013《五強溪魚(yú)生態(tài)漁業(yè)技術(shù)規范》