裕丹參，俗名血參，是傳統中藥材—丹參的一種，因生長(cháng)在南陽(yáng)裕州（今方城縣），品質(zhì)優(yōu)異，療效顯著(zhù)而聞名。
方城縣處于桐柏山脈與伏牛山脈、淮河流域與長(cháng)江流域、北亞熱帶與南暖溫帶的分界線(xiàn)上，地理位置特殊，氣候獨特，所產(chǎn)裕丹參具有參條粗、色紫紅、品質(zhì)好、療效優(yōu)等特點(diǎn)，被醫圣張仲景稱(chēng)為丹參之首，南北朝著(zhù)名醫學(xué)家陶弘竟等對此均有專(zhuān)論。明清時(shí)流傳“丹參王，裕州長(cháng)，品質(zhì)好，療效良，上海、武漢藥莊藏，走水路，去留洋”的歌謠佳譽(yù)，馳名全國。
為了保護裕丹參這一野生中藥材資源，方城縣采取封山育參，退耕還藥等政策措施，按照GAP標準和綠色食品生產(chǎn)標準建設無(wú)公害仿野生裕丹參種植基地，其產(chǎn)品經(jīng)農業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心化驗，丹參酮A含量超過(guò)《藥典》規定標準2—3.4倍。1991年，裕丹參獲“仲景杯國際博覽會(huì )銀質(zhì)獎”，2001年榮獲中國國際農業(yè)博覽會(huì )“中國名牌產(chǎn)品”，2002年獲得南陽(yáng)市無(wú)公害仿野生丹參生產(chǎn)技術(shù)科技進(jìn)步一等獎，2003年河南省無(wú)公害產(chǎn)地認證，同年榮獲國家質(zhì)量技術(shù)監督檢驗檢疫總局原產(chǎn)地域保護認證。2007年方城裕丹參被確定為河南省十大藥材種植基地之一。
作為傳統中藥材，裕丹參主要用于高血脂、高血壓、冠心病、心絞痛等心腦血管疾病及婦科疾病的治療。在方城民間，參水荷包蛋是高血壓、高血脂患者的傳統保健食品。目前，以裕丹參為主要原料已開(kāi)發(fā)出丹參茶、丹參蜜等系列制品。