東港是臺灣西南沿海的重要漁鄉，魚(yú)鮮豐美早已遠近知名，新鮮可靠的現流漁貨源源不絕，加上不斷開(kāi)創(chuàng )出新的調理手法，使得東港海鮮的威名自成一家。另外，由于當地開(kāi)發(fā)得早，許多風(fēng)味小吃也演變成當地口味，其中又以肉稞和肉圓最具特色，值得饕客前來(lái)一嘗。東港海鮮種類(lèi)繁多，其中又以鮪魚(yú)生魚(yú)片、櫻花蝦和油魚(yú)子，并稱(chēng)為海鮮三寶。東港的生魚(yú)片之所以知名，主要就在一個(gè)“鮮”字。為示新鮮，東港的生魚(yú)片一定是直立上桌；而且店家有道不成文的規矩，一定是七片一碟，據說(shuō)是“沙西米”（三、四片）的諧音。東港較著(zhù)名的海蝦有東港蝦和櫻花蝦。油魚(yú)子是東港另一項特產(chǎn)，它比烏魚(yú)子大得多也稀有得多。除了三寶之外，東港還有許多特色魚(yú)、特色菜，走一趟華僑市場(chǎng)，保證逛得眼花繚亂。光看還不過(guò)癮，一旁就有許多海鮮攤，找個(gè)位子坐下來(lái)，點(diǎn)杯啤酒，配上活跳跳的海鮮，生猛滋味令人難忘。( 屏東縣)