思州水晶米是貴州省黔東南州岑鞏縣的特產(chǎn)。思州牌水晶米，由于品質(zhì)優(yōu)良、口感較好、產(chǎn)品供不應求，暢銷(xiāo)省內外。
思州水晶米產(chǎn)于貴州省岑鞏縣境內，生產(chǎn)基地的農田、土壤、空氣、灌溉水環(huán)境質(zhì)量經(jīng)國家檢測部門(mén)檢測并認定為無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)技術(shù)嚴格按照NY/T5117—2002無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻標準執行，稻米加工按照NY/T5190—2002標準執行，由貴州省岑鞏縣農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心注冊生產(chǎn)，其產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，富含硒、鋅等多種天然微量元素，顆米半透明，有光澤，整精米率高、均勻，蒸煮后飯米完整，潔白有光澤，軟而不粘結，冷后不硬，食味清香爽口，賦有“一家煮飯滿(mǎn)寨香”的美譽(yù)。2002年榮獲貴州省優(yōu)質(zhì)稻米食味鑒評及理化指標檢測兩項第一名;2003年通過(guò)貴州省無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境認定，同年參加首屆貴州名特優(yōu)農產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )榮獲“名牌農產(chǎn)品”;2005年通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無(wú)公害農產(chǎn)品認證。2006年11月參加第五屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會(huì )榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2008年通過(guò)招商引資成立岑鞏縣思州米業(yè)有限責任公司，更新設備，擴大生產(chǎn)規模。年生產(chǎn)量由原6000噸上升到了3萬(wàn)噸，其產(chǎn)品暢銷(xiāo)廣東、廣西、海南等沿海大中城市，深受廣大消費者青睞和歡迎。