七里海河蟹學(xué)名中華絨鰲蟹，因生長(cháng)在七里海水域而得名。
七里海河蟹是寧河特產(chǎn)，曾與“銀魚(yú)”、“蘆葦草”齊名，被群眾稱(chēng)為七里海“三種寶”。明、清時(shí)代是宮廷貢品，歷史以來(lái)享有盛譽(yù)。2002年被評為天津市名牌農產(chǎn)品。
七里海河蟹味道鮮美，營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，深受人們喜愛(ài)，成為人們逢年過(guò)節或招待親朋時(shí)餐桌上不可缺少的一道菜肴。
寧河縣現有河蟹養殖面積1.3萬(wàn)畝，2003年河蟹總產(chǎn)量350噸，其中扣蟹總產(chǎn)量50噸。七里海扣蟹規格整齊，體質(zhì)健壯，適應能力強，養殖成活率高，產(chǎn)品遠銷(xiāo)上海、江蘇、湖北、廣東、新疆、內蒙古和甘肅等省市，盡產(chǎn)盡銷(xiāo)。
近年來(lái)，新興休閑漁業(yè)——河蟹垂釣蓬勃發(fā)展，游客利用節假日組團前來(lái)，到七里海垂釣河蟹，宜人的自然環(huán)境和新鮮美味，使游客留連忘返。
開(kāi)展河蟹貯存，反季節上市，使消費者在新春佳節也能夠吃上新鮮美味。
積極開(kāi)展河蟹產(chǎn)品深加工，寧河縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站醉蟹加工廠(chǎng)生產(chǎn)的“蘆美牌”醉蟹和鹵蟹，味道鮮美，是人們佐餐的佳品，往往使人們吃了一次，還想吃第二次，有機會(huì )您可以品嘗一下。醉蟹和鹵蟹年加工能力10000壇。
七里海河蟹、扣蟹、醉蟹、鹵蟹，貨源充足，歡迎訂購。
七里海河蟹地理標志產(chǎn)品保護范圍以天津市寧河縣 關(guān)于劃定寧河縣“七里海河蟹”地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的函》（寧河政函[2006]28號）提出的范圍為準，為天津市寧河縣蘆臺鎮、大北鎮、七里海鎮、北淮淀鄉、表口鄉、造甲城鎮、潘莊鎮、寧河鎮、廉莊鄉、苗莊鎮、豐臺鎮、岳龍鎮、板橋鎮、東棘坨鎮等14個(gè)鄉鎮現轄行政區域。